Το να μεγαλώσετε ένα παιδί που είναι ικανοποιημένο με το σώμα του, δεν είναι εύκολο. Η σύγχρονη διατροφική κουλτούρα το καθιστά εξαιρετικά δύσκολο.
Οι γονείς, φυσικά, θέλουν να προστατεύσουν τα παιδιά τους από κάθε κακό. Αλλά όταν πρόκειται για το φαγητό, την υγεία, το βάρος και την εικόνα σώματος, η καλλιέργεια μιας απλής, θετικής προοπτικής μπορεί να είναι μια τεράστια πρόκληση.
Οι επιπτώσεις της σύγχρονης διατροφικής κουλτούρας
Αυτό οφείλεται στη διατροφική κουλτούρα, μέρος της οποίας είναι τα διάχυτα μηνύματα, που λαμβάνουμε από τις διαφημίσεις, τα μέσα ενημέρωσης, ο ένας από τον άλλο – και μερικές φορές ακόμη και από επαγγελματίες ιατρούς και διατροφολόγους: Ότι το να είσαι αδύνατη/ος είναι σημάδι και πορεία προς την υγεία, την ευτυχία και κοινωνική επιτυχία (και ότι το να είσαι οτιδήποτε άλλο εκτός από αδύνατος θα αποφέρει το αντίθετο).
Η διατροφική κουλτούρα είναι σκληρή για τα παιδιά. Ο πολιτισμός μας δεν είναι απλώς άδικος, αλλά σε πολλές περιπτώσεις είναι απάνθρωπος, για αυτούς, που ζουν σε «μεγαλύτερα σώματα». Αυτό είναι το πραγματικό πρόβλημα, και όχι τα ίδια τα σώματα των ανθρώπων.
Ο ρόλος των γονιών
Προσπαθώντας να γλιτώσουμε τα παιδιά μας από τον πόνο και το στίγμα, κατευθύνοντάς τα να τρώνε με συγκεκριμένο τρόπο, τα οδηγούμε εν αγνοία μας προς μια επικίνδυνη και μη παραγωγική πορεία για την υγεία τους.
Οι γονείς θα πρέπει:
- Να κατανοήσουν τη σημασία, του να θέσουν τη σχέση του παιδιού με το φαγητό και το σώμα σε σωστές βάσεις.
- Να τα βοηθήσουν να καταλάβουν, ότι η αξία τους ως άνθρωποι δεν εξαρτάται από την εμφάνισή τους .
- Να τα υποστηρίξουν να βρουν έναν τρόπο διατροφής, που είναι ευχάριστος, θρεπτικός και όσο το δυνατόν περισσότερο, εσωτερικά καθοδηγούμενος.
- Να αναγνωρίζουν επίσης, εάν η δική τους σχέση με το φαγητό, επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ταΐζουν τα παιδιά τους.
Ακούγεται και είναι δύσκολο. Αλλά παρόλο που δεν μπορείτε να αλλάξετε τον κόσμο από τη μια μέρα στην άλλη, μπορείτε να αλλάξετε αυτό που συμβαίνει μέσα στο σπίτι σας.
Πώς μπαίνει η κουλτούρα της διατροφής στο μυαλό των παιδιών;
Γιατροί, διαιτολόγοι και υπεύθυνοι χάραξης διατροφικής πολιτικής, ζουν επίσης στην κουλτούρα της δίαιτας, και εργάζονται σε ένα λιποφοβικό ιατρικό σύστημα. Η διατροφική κουλτούρα είναι παντού. Οι γονείς βρίσκονται υπό μεγάλη πίεση για να είναι τέλειοι, και μέρος αυτής της πίεσης είναι να ταΐζουν τα παιδιά τους «σωστά» — να μεγαλώνουν παιδιά, που τρώνε «καλά» και «υγιείς» ανθρώπους. Με τις καλύτερες προθέσεις, κάνουμε πράγματα όπως το να τους στερούμε το επιδόρπιο αν δε φάνε τα λαχανικά, να περιορίζουμε ορισμένα τρόφιμα όπως το ψωμί, τα σνακ και τα γλυκά ή να υπεραναλύουμε κάθε συστατικό σε μια ετικέτα τροφίμων, κάτι που δείχνει στα παιδιά ότι υπάρχουν πολλά να φοβηθούν.
Η τοξική πτυχή της διατροφικής κουλτούρας και της δίαιτας
Μία από τις πιο τοξικές πτυχές του τρόπου με τον οποίο αντιμετωπίζονται οι ανησυχίες για το βάρος και οι ανησυχίες για την υγεία ως ένα και το αυτό (Δεν Είναι Όμως) είναι, ότι οι κίνδυνοι και τα αρνητικά αποτελέσματα της δίαιτας ΣΠΑΝΙΑ αποκαλύπτονται. Αυτό είναι επικίνδυνο και ανήθικο. Η απόπειρα σκόπιμης απώλειας βάρους (δίαιτα), μπορεί να είναι μακροπρόθεσμα επιβλαβής για την υγεία και αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διατροφικής διαταραχής– όλα αυτά ισχύουν και για παιδιά.
Δεν το θέλουν, αλλά συμβάλλουν και οι γονείς σε αυτό. Το αποτέλεσμα είναι ότι καταλήγουμε με το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που θέλουμε ως γονείς να δούμε στα παιδιά μας: Με τα υψηλότερα ποσοστά διατροφικών διαταραχών ποτέ σε παιδιά και εφήβους.
Αυτό καταστρέφει την ποιότητα ζωής, τη συνολική ευτυχία, την αυτοπεποίθηση και τη μακροπρόθεσμη σωματική και ψυχική υγεία. Εν ολίγοις, έχουμε ξεχάσει την πολύ βασική φύση της σίτισης – ότι πρόκειται για τροφή, όχι για βάρος.
Το γεγονός είναι, ότι όλοι μας μεγαλώσαμε με την ίδια κουλτούρα διατροφής, πράγμα που καθιστά πολύ δύσκολο να μην περάσουμε άθελά μας και στα παιδιά αυτά τα επικίνδυνα μηνύματα. Το να μεγαλώσεις ένα παιδί που είναι ικανοποιημένο με το σώμα του δεν είναι μόνο εφικτό, αλλά και αξίζει τον κόπο.
Δεν θα είναι πάντα εύκολο — πάτε ενάντια σε μια εδραιωμένη διατροφική κουλτούρα και πολιτική — αλλά, είστε γονιός, άρα έχετε συνηθίσει σε προκλήσεις για χάρη των παιδιών σας.
Πηγή: www.goodhousekeeping.com
