Nordic Diet: Τι είναι η σκανδιναβική διατροφή και ποια τα οφέλη της;
Η σκανδιναβική διατροφή, γνωστή διεθνώς ως Nordic Diet, αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται στις παραδοσιακές τροφές των χωρών της Βόρειας Ευρώπης. Τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων, καθώς συνδέεται με την κατανάλωση φυσικών, θρεπτικών τροφίμων και την περιορισμένη παρουσία ιδιαίτερα επεξεργασμένων προϊόντων.