Όλοι γνωρίζουν, ότι το Oktoberfest έχει γερμανικές ρίζες, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν την ιστορία πίσω από τον ετήσιο εορτασμό. Για να μάθετε περισσότερα για την ιστορία και την παράδοση, που εκτείνεται πέρα από την απλή κατανάλωση μπύρας και λουκάνικων, ακολουθεί μια σύντομη ιστορία του φεστιβάλ, μαζί με μια ματιά στο πώς μοιάζει σήμερα.
Το πρώτο Oktoberfest
Οι ρίζες του Oktoberfest εντοπίζονται στο 1810 στο Μόναχο, το οποίο βρίσκεται στη βαυαρική περιοχή της Γερμανίας. Στις 12 Οκτωβρίου εκείνου του έτους, ο μελλοντικός βασιλιάς Λουδοβίκος παντρεύτηκε και κάλεσε ολόκληρη την πόλη να παραστεί στη γιορτή, η οποία περιελάμβανε ένα μεγάλο γλέντι και ιπποδρομίες. Ήταν τόσο μεγάλη επιτυχία, που αποφάσισαν να επαναλάβουν τις ιπποδρομίες την επόμενη χρονιά και έτσι γεννήθηκε η παράδοση μιας ετήσιας συγκέντρωσης του Οκτωβρίου –που τώρα είναι γνωστή ως Oktoberfest–.
Η ανάπτυξη του Oktoberfest
Τα πρώτα χρόνια, μια γεωργική έκθεση προστέθηκε στις ιπποδρομίες για να βοηθήσει στην τόνωση της οικονομίας. Στα τέλη του 1800 προστέθηκε στη συγκέντρωση μια πτυχή καρναβαλιού, η οποία έκανε την εκδήλωση πιο ελκυστική για τις οικογένειες. Με τον καιρό οι ιπποδρομίες σταμάτησαν, αλλά το γεγονός συνέχισε να μεγαλώνει. Όσον αφορά τη συσχέτιση του Oktoberfest με την μπύρα, και οι πρώτες συγκεντρώσεις ήταν γεμάτες μπύρα, αλλά το 1896 προστέθηκαν μεγάλες τέντες, που χρηματοδοτήθηκαν από τη ζυθοποιία και πρόσφεραν άφθονη μπίρα.
Oktoberfest Σήμερα
Παρά το όνομά του, ξεκινά ουσιαστικά ένα Σάββατο στα μέσα Σεπτεμβρίου, διαρκεί 16 ημέρες και τελειώνει την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου. Η σύγχρονη επανάληψη του Oktoberfest, είναι μια γιορτή της γερμανικής κουλτούρας, του φαγητού και (φυσικά) της μπύρας. Η μόνη μπύρα που σερβίρεται στην εκδήλωση προέρχεται από τις 6 παλαιότερες ζυθοποιίες στο Μόναχο και η γιορτή ξεκινά με τον δήμαρχο να χτυπά το παραδοσιακό βαρέλι με ένα σφυρί. Εκτός από το φαγητό και την μπύρα, το φεστιβάλ είναι γεμάτο από παραδοσιακή βαυαρική μουσική, υπαίθριες παραστάσεις, παρελάσεις, πάγκους πωλητών, καρναβαλικές παρελάσεις, διαγωνισμό σκοποβολής και παραδοσιακές γερμανικές στολές. Το φεστιβάλ διάρκειας δύο εβδομάδων ολοκληρώνεται εντυπωσιακά με μια θορυβώδη μπάντα πνευστών και έναν χαιρετισμό με όπλο.
Το Oktoberfest είναι μια διασκεδαστική γιορτή της γερμανικής κληρονομιάς και οι Γερμανοί είναι περήφανοι για αυτή. Αξίζει να κάνετε μια επίσκεψη για να γευθείτε το αυθεντικό γερμανικό λουκάνικο και άφθονη μπίρα και διασκεδάσετε όλοι μαζί μια παρέα, ντόπιοι και επισκέπτες.
Πηγή: hemplers.com
