Το oatmeal ή αλλιώς η χυλωμένη βρώμη αποτελεί το ιδανικό πρωινό για πολλούς λόγους, καθώς είναι χορταστικό, γρήγορο στην προετοιμασία και γεμάτο με φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
Το πρόβλημα είναι ότι τρώγοντας το ίδιο και το ίδιο γεύμα κάθε πρωί μπορεί να καταντήσει λίγο βαρετό. Πάμε να δούμε, λοιπόν, τι μπορούμε να κάνουμε για να απογειώσουμε την βρώμη μας, μετατρέποντας την στο πιο λαχταριστό πιάτο της ημέρας!
Ψήστε τη βρώμη σας
Η Jessie Shafer, RDN, διαιτολόγος με έδρα το Ντένβερ, ξέφυγε από την κλασική συνταγή και έβαλε τις νιφάδες βρώμης στο φούρνο πριν τις μαγειρέψει στην κατσαρόλα για ένα διαφορετικό είδος υφής. Ακόμη, η Dr. Shafer προτείνει να αναμειγνύετε με το γάλα της επιλογής σας, σιρόπι σφενδάμου, σπόρους chia, μούρα, μπέικιν πάουντερ, κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να φτάσει σε μια τραγανή χρυσοκαφέ σύσταση.
Μουλιάστε τη βρώμη σας σε τσάι
Μουλιάστε τη βρώμη σας στην αγαπημένη σας ποικιλία τσαγιού, όπως το μάυρο ή το matcha, και στη συνέχεια μαγειρέψτε την όπως συνηθίζετε. Το αποτέλεσμα; Ένας γρήγορος τρόπος για να δώσετε «ένταση» στη γεύση του oatmeal σας. Αν θέλετε τραγανές μπουκιές, μπορείτε να προσθέσετε και μερικά αποξηραμένα κράνμπερι ή γκρανόλα.
Συμπληρώστε το με κατεψυγμένα φρούτα.
Για μια γλυκιά και δροσιστική νότα, ρίξτε κατεψυγμένα φρούτα όπως βατόμουρα, μάνγκο, ροδάκινα και φράουλες στο χυλό βρώμης σας κατευθείαν από την κατάψυξη – δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε, η θερμότητα θα τα μαλακώσει αμέσως.
Κάντε επιδρομή στο ντουλάπι μπαχαρικών σας!
Το απλό oatmeal είναι ένας κενός καμβάς, ο οποίος σας περιμένει να δημιουργήσετε! Πασπαλίστε με κανέλα ή τζίντζερ για γλυκές νότες ή σκόνη κάρυ αν προτιμάτε τις αλμυρές γεύσεις.
Προσθέστε λίγο γιαούρτι
Ο συνδυασμός βρώμης με γιαούρτι θα σας δώσει την απόλυτη κρεμώδη υφή. Αυτή η προσθήκη περιλαμβάνει επίσης μερικά πλούσια διατροφικά προνόμια. Πιο συγκεκριμένα, μισό φλιτζάνι βρώμης περιέχει περίπου πέντε γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά αν προσθέσετε μια κουταλιά γιαουρτιού σε αυτό, μπορείτε να πολλαπλασιάσετε την ποσότητα στο γεύμα σας!
Πηγή: www.self.com
