Οι εξάψεις, οι εναλλαγές της διάθεσης, οι νυχτερινές εφιδρώσεις αλλά και προβλήματα, όπως η απώλεια οστικής μάζας, η οστεοπόρωση και οι καρδιακές παθήσεις, προκύπτουν κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Παρόλο που λέγονται πολλά για την εμμηνόπαυση, πρέπει να θυμόμαστε, ότι υπάρχει και μια μετεμμηνοπαυσιακή ηλικία, όπου οι γυναίκες επίσης παρουσιάζουν μια ολόκληρη σειρά προβλημάτων υγείας.
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο “Plant Foods for Human Nutrition”, υπογραμμίζει τα πιθανά οφέλη των απαραίτητων λιπαρών οξέων ALA, που βρίσκονται στους σπόρους chia. Οι σπόροι chia είναι μια πηγή αυτών των ωμέγα-3, που μειώνουν την κατάθλιψη και το άγχος και αυτά είναι συνηθισμένα συμπτώματα, που μπορεί να εμφανιστούν κατά την εμμηνόπαυση.
Η έρευνα και τα ευρήματα
Μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες λάμβαναν 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia για 7 εβδομάδες.
Παρατηρήθηκε:
- Αύξηση 138% στα επίπεδα του Άλφα λιποϊκού οξέος (ALA). Το ALA είναι ένα λιπαρό οξύ, πρωταρχικός ρόλος του οποίου είναι να μετατρέπει το σάκχαρο του αίματος (γλυκόζη) σε ενέργεια χρησιμοποιώντας οξυγόνο, μια διαδικασία που λέγεται αερόβιος μεταβολισμός
- Μία αύξηση 30% στα επίπεδα του εικοσαπενταενικού οξέος(EPA), ενός ακόμα τύπου Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα.
Η σημασία των ευρημάτων
Τα ευρήματα είναι σημαντικά για διάφορους λόγους. Τα ωμέγα-3, όπως είναι γνωστό από καιρό, έχουν πολύ σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό, ωφελούν την καρδιαγγειακή και νευρολογική υγεία, θεραπεύουν τους δείκτες φλεγμονής στο σώμα και προστατεύουν από αυτοάνοσες ασθένειες.
Ωστόσο, είναι άγνωστο, ποια από τα τρία κρίσιμα ωμέγα-3, ALA, EPA και DHA, είναι πιο σημαντικά. Το ALA είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ, που όμως το σώμα δεν μπορεί να παράγει. Τυπικά, το 8-20% του ALA που καταναλώνεται μετατρέπεται σε EPA μέσα στο σώμα. Η συγκεκριμένη έρευνα δείχνει, ότι οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες μετατρέπουν το ALA, που περιέχουν οι σπόροι chia, με πολύ υψηλότερους ρυθμούς από ότι υποδεικνύουν προηγούμενες μελέτες.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι η υψηλή αντιοξειδωτική ισχύς των σπόρων chia, θα μπορούσε να είναι ένας λόγος για αυτή την υψηλότερη μετατροπή. Ωστόσο πρέπει να ερευνηθεί και κατά πόσο η χημική σύνθεση και οι ορμόνες των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών, επηρέασαν τους ρυθμούς μετατροπής του ALA.
Επιπλέον οφέλη
Οι σπόροι Chia είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 ALA που υπάρχουν. Τα ωφέλιμα λιπαρά τους οξέα και οι διαλυτές τους φυτικές ίνες, κάνουν τους σπόρους chia πολύτιμους για την υγεία της καρδιάς, τη θωράκιση του καρδιαγγειακού και τον έλεγχο της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
Εκτός όμως από μια υγιή καρδιά, υπάρχουν πολλά άλλα θετικά στοιχεία που έχουν οι σπόροι chia:
- Τα ωμέγα 3 μειώνουν τα συμπτώματα των μείζονων καταθλιπτικών διαταραχών, που αποτελούν σημαντικό μέρος των ορμονικών διακυμάνσεων.
- Διατηρούν την υγεία των οστών – Γνωρίζατε ότι οι σπόροι chia περιέχουν 5 φορές περισσότερο ασβέστιο από αυτό που βρίσκεται στο γάλα; Εκτός από ασβέστιο, έχουν φώσφορο, μαγνήσιο και πρωτεΐνη, που δυναμώνουν επίσης τα οστά.
- Διατήρηση καλού δέρματος – Η ξηρότητα και ο κνησμός που ξεκινά με την εμμηνόπαυση, συνεχίζεται επώδυνα και μετά την εμμηνόπαυση. Έρευνες δείχνουν, ότι τα υγιή λίπη που υπάρχουν στους σπόρους chia, εμποδίζουν την απώλεια νερού από το δέρμα βελτιώνοντας την ενυδάτωση του. Είναι επίσης πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, που ελέγχει τους σχηματισμούς ρυτίδων και λεπτών γραμμών.
- Ευεργετικοί στον διαβήτη – Έρευνες δείχνουν ότι οι σπόροι Chia διατηρούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη και επιπλέον βοηθούν στην απώλεια βάρους.
- Είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Οι σπόροι chia είναι ένας από τους θησαυρούς της φύσης, που μπορεί να οικοδομήσει ένα ισχυρό σύστημα υγείας και για τις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση ή στο στάδιο της μετεμμηνόπαυσης.
Πηγές: chosenfoods.com, www.atmenopause.com
