ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Διατροφή

Πόσα αυγά μπορούμε να καταναλώνουμε τελικά;

Ελίζα Τζόβα από Ελίζα Τζόβα
04/04/2023
σε Διατροφή
A A
αυγά και διατροφή
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Ενόψει Πάσχα, έχουν την τιμητική τους! Τα αυγά έχουν κατηγορηθεί και έχουν διχάσει περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο, εξαιτίας της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε διαιτητική χοληστερόλη. Είναι αλήθεια πως ένα αυγό σας προμηθεύει περίπου με 200 mg χοληστερόλης. Αρκεί όμως αυτό για να κάνει αποτρεπτική την κατανάλωσή τους, ή μήπως είναι λιγάκι.. «παρεξηγημένα»;

Για τους περισσότερους ανθρώπους η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν χοληστερόλη (αυγά, θαλασσινά και συκώτι) έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα της χοληστερόλης του αίματος. Βέβαια, υπάρχει και ένας μικρός αριθμός ανθρώπων που έχουν μεγαλύτερη ευαισθησία στη διαιτητική χοληστερόλη και συνεπώς πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψή της.

ADVERTISEMENT

Τα τελευταία ερευνητικά δεδομένα μάλιστα δείχνουν πως η διαιτητική πρόσληψη χοληστερόλης, τις περισσότερες φορές, δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης πλάσματος, τόσο όσο ο τύπος του διαιτητικού λίπους. Έτσι, μία πλούσια ομελέτα, τηγανισμένη σε βούτυρο, με μπόλικο τυρί και αλλαντικά θα μπορούσε να θεωρηθεί πιο «επικίνδυνη» σε σχέση με ένα βραστό «κόκκινο» αυγό, εξαιτίας της αυξημένης περιεκτικότητάς της σε κορεσμένα και trans λιπαρά.

Πόσα αυγά να φάμε;

Ένα υγιές άτομο, με φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα του, μπορεί να τρώει ακόμη και ένα αυγό την ημέρα, με την προϋπόθεση όμως πως η κατανάλωση κορεσμένων και trans λιπαρών στο σύνολο της διατροφής του είναι μειωμένη και πως δεν υπερβαίνει τις συστάσεις που μιλούν για ημερήσια πρόσληψη διαιτητικής χοληστερόλης μέχρι και 300 mg.

Οι ευαίσθητες ομάδες του πληθυσμού, όπως τα άτομα που έχουν παρουσιάσει κάποια καρδιαγγειακή πάθηση (για παράδειγμα στεφανιαία νόσο), διαβήτη ή έχουν αυξημένη χοληστερόλη αίματος, καλό θα ήταν να περιοριστούν στα 2-4 αυγά την εβδομάδα, τα οποία όμως δεν θα καταναλώσουν συγκεντρωμένα σε ένα γεύμα. Η συνολική πρόσληψη διαιτητικής χοληστερόλης σε αυτές τις περιπτώσεις πρέπει να περιορίζεται ακόμη περισσότερο, στα 200 mg την ημέρα.

ADVERTISEMENT

Προσοχή στην κατανάλωση αυγών πρέπει να δίνουν και όσοι έχουν πρόβλημα χολολιθίασης, ενώ επίσης έχει βρεθεί ότι τα αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής έχουν λιγότερη χοληστερόλη από αυτά των εκτροφείων.

Τα αυγά βοηθούν στο αδυνάτισμα!

Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγε κάποιος πως τα αυγά μπορούν να δώσουν μία «χείρα βοηθείας» και σε ότι αφορά την απώλεια βάρους; Αυτό που έχετε να κάνετε είναι να τα βάλετε.. στο πρωινό σας!

Μελέτες δείχνουν πως όταν κανείς επιλέγει να εντάξει το αυγό στο πρωινό του γεύμα, καταναλώνει τελικά λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το αυγό «ενισχύει» το αίσθημα του κορεσμού, βοηθώντας να αισθανόμαστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.

Αυτός ο «περιορισμός» του αισθήματος της πείνας και η μειωμένη επιθυμία για φαγητό που προσφέρει το αυγό, έχει ως αποτέλεσμα να καταναλώνουμε σημαντικά λιγότερη ενέργεια στα επόμενα γεύματα, σε σύγκριση με κάποιο άλλο τυπικό πρωινό.

Ελίζα Τζόβα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
www.dietcare.gr

Ετικέτες: ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΑΥΓΑ

Σχετικά άρθρα

οφέλη της κανέλας στην υγεία
Διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας

από Prefer Team
23/05/2023

Η κανέλα, ένα αγαπημένο μπαχαρικό, με ευχάριστη γεύση και ζεστή γλυκιά μυρωδιά, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε πολλές κουζίνες στον κόσμο. Υπάρχουν πολλά...

Περισσότερα
ελαιόλαδο
Διατροφή

Το παρθένο ελαιόλαδο και η ανακούφιση από αλλεργίες

από Prefer Team
17/05/2023

Εάν υποφέρετε από αλλεργίες, ξέρετε πόσο εξουθενωτικές μπορεί να είναι. Από ρινική καταρροή και φαγούρα στα μάτια μέχρι βήχα και συριγμό, οι...

Περισσότερα
σπιτική γκρανόλα
Διατροφή

Εύκολη σπιτική γκρανόλα

από Prefer Team
04/05/2023

Η granola είναι τόσο νόστιμη, όσο και υγιεινή! Δοκιμάστε τη με γάλα, γιαούρτι ή και σκέτη όπως καταναλώνουμε τους ξηρούς καρπούς. Είναι...

Περισσότερα
ξηροί καρποί και σωματικό βάρος
Διατροφή

Ξηροί καρποί και σωματικό βάρος: η επιστήμη απαντά

από Prefer Team
01/05/2023

Με δεδομένο ότι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε ενέργεια, συχνά εκφράζονται φόβοι ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του...

Περισσότερα
τροφές με λίπος και ζάχαρη
Διατροφή

Είναι οι άνθρωποι γενετικά προγραμματισμένοι να προτιμούν τροφές με λίπος και ζάχαρη;

από Prefer Team
28/04/2023

Πριν από εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια, τα γονίδιά μας, ήταν προσαρμοσμένα για να μας βοηθήσουν να επιβιώσουμε από την πείνα σε ένα τελείως...

Περισσότερα
τροφές για υγιή μαλλιά, δέρμα και νύχια
Διατροφή

8 τροφές για υγιή μαλλιά, δέρμα και νύχια

από Prefer Team
26/04/2023

Όταν σκεφτόμαστε να βελτιώσουμε την υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών μας, η πρώτη μας σκέψη μπορεί να είναι, να...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Συγχρονισμός περιόδου
Υγεία

Συγχρονισμός περιόδου: Πραγματικό φαινόμενο ή δημοφιλής μύθος;

49 λεπτά πριν
άντρας που δεν του αρέσει η δουλειά του
Εργασία

Τι πρέπει να κάνουμε όταν δεν μας αρέσει η δουλειά μας; (εκτός από την παραίτηση)

1 ημέρα πριν
φεστιβάλ στη Βαρκελώνη
Travel

Τα υπέροχα καλοκαιρινά φεστιβάλ της Βαρκελώνης

1 ημέρα πριν
αποθήκη γεμάτη με πράγματα
Υγεία

Διαταραχή Παρασυσσώρευσης (hoarding disorder): Όταν μαζεύεις τα πάντα και δεν πετάς τίποτα 

1 ημέρα πριν
art de la table
Lifestyle

Art de la Table: Πως να στρώσετε το τραπέζι σας για να κλέψετε τις εντυπώσεις

1 ημέρα πριν
ADVERTISEMENT
Prefer

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

Συγχρονισμός περιόδου

Συγχρονισμός περιόδου: Πραγματικό φαινόμενο ή δημοφιλής μύθος;

29/05/2023
άντρας που δεν του αρέσει η δουλειά του

Τι πρέπει να κάνουμε όταν δεν μας αρέσει η δουλειά μας; (εκτός από την παραίτηση)

28/05/2023
φεστιβάλ στη Βαρκελώνη

Τα υπέροχα καλοκαιρινά φεστιβάλ της Βαρκελώνης

28/05/2023
αποθήκη γεμάτη με πράγματα

Διαταραχή Παρασυσσώρευσης (hoarding disorder): Όταν μαζεύεις τα πάντα και δεν πετάς τίποτα 

28/05/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Ετικέτες

HOLLYWOOD SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΖΩΔΙΑ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΑΣΧΑ ΡΕΤΙΝΟΛΗ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.