Και ποιος δεν έχει αδυναμία σε μία λαχταριστή μακαρονάδα; Εάν έχετε ενδώσει στον πειρασμό και παρακολουθείτε TikTok βίντεο, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε μερικές συνταγές ζυμαρικών, που χαρίζουν μοναδική απόλαυση στον ουρανίσκο και το στομάχι!
Το κλειδί της επιτυχίας βρίσκεται στην ευκολία προετοιμασίας των πιάτων και στον χαμηλό προϋπολογισμό των υλικών. Με όπλο την όρεξη σας, διαβάστε παρακάτω τις πιο δημοφιλείς μακαρονάδες που έχουν κάνει τον γύρο του κόσμου μέσω του TikTok.
Feta Pasta
@thehungerdiaries Tried the viral #fetapasta by @feelgoodfoodie + it was 🤌🏻 #easyrecipe #bakedfeta #bakedfetapasta #foodtiktok #foodie #foryou #fyp #feta #pasta ♬ original sound – The Hunger Diaries
Συστατικά
- 1 συσκευασία τοματίνια
- 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (προαιρετικά)
- 3 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
- 300 γραμμάρια φέτα
- 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
- Ένα πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας
- Φρέσκος βασιλικός, για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα γυάλινο ταψάκι, τοποθετούμε στο κέντρο του την φέτα και γύρω τα τοματίνια. Έπειτα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο ομοιόμορφα πάνω από τα υλικά μας, μαζί με το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι.
Αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 200° C, αφήνουμε να λιώσουν τα τοματίνια και να ροδοκοκκινίσει η φέτα (περίπου 20 λεπτά). Παράλληλα, όσο βράζουν τα ζυμαρικά μας κρατάμε λίγο από τον βραστό ζωμό τους. Τέλος, βγάζουμε το ταψάκι μας, πιέζουμε με ένα πιρούνι το μείγμα για να ομογενοποιηθεί και ρίχνουμε το νερό των ζυμαρικών. Στο σερβίρισμα μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο φρέσκο βασιλικό.
Η μακαρονάδα της Gigi Hadid
@user5241822218314343 best pasta ever😩 #fyp #gigihadid #gigihadidpasta #pasta #pastarecipe #foryou #foryoupage ♬ loveywar – speed songs
Συστατικά
- 1/4 κούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε κύβους
- 1/4 κρεμμύδι
- 1/4 κούπας πελτέ ντομάτας
- 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλιά της σούπας βότκα
- Νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- 225 γραμμάρια ζυμαρικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1/4 κούπας παρμεζάνα
- Βασιλικός, ψιλοκομμένος, για το σερβίρισμα
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε μέχρι να χρυσαφίσουν. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και αφού κάψει ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και την βότκα. Έπειτα αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε τη σάλτσα από τη φωτιά. Αφού βράσουμε τα ζυμαρικά, τα βουτυρώνουμε και τα ρίχνουμε στη μεγάλη κατσαρόλα. Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα, ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με βασιλικό για το σερβίρισμα.
Ζυμαρικά με καραμελωμένα κρεμμύδια
@gilliehouston A guaranteed cure for the winter blues: Creamy caramelized onion pasta✨🧅✨ #comfortfood #frenchonionsoup #cozykitchen #cookinginspo #pastarecipe #kitcheninspo #brooklynkitchen #smallkitchen #comfortfoodrecipe #easydinnerrecipe ♬ C’est Si Bon – Eartha Kitt
Συστατικά:
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 3 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια
- ½ κούπα κρέμα γάλακτος
- 5 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
- Αλάτι και πιπέρι
- Παρμεζάνα
Εκτέλεση
Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο σε μία μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, με μία γενναιόδωρη πρέζα αλάτι.
Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 50 λεπτά. Αφού τα κρεμμύδια μας πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, σημαίνει ότι έχουν καραμελώσει.
Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε για ακόμη 10 λεπτά. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα βρασμένα μας ζυμαρικά. Τέλος, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα και λίγο θυμάρι.
Πηγές: www.delish.com, parade.com
