Μετάβαση στο περιεχόμενο
Πορτοκάλι και φακές: Γιατί όλοι μιλάνε για αυτόν τον συνδυασμό;
Οι φακές αποτελούν μία από τις πιο χαρακτηριστικές τροφές της μεσογειακής διατροφής. Είναι οικονομικές, χορταστικές και προσφέρουν φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και αρκετά μέταλλα. Τα τελευταία χρόνια, όμως, γίνεται όλο και συχνότερα λόγος για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό: Φακές μαζί με πορτοκάλι ή κάποιο άλλο τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνη C.
