Προϊόντα ολικής άλεσης: Γιατί είναι τόσο σημαντικά στο αδυνάτισμα;
Τα προϊόντα ολικής άλεσης έχουν κερδίσει μια ξεχωριστή θέση σε κάθε πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Δεν είναι τυχαίο ότι οι διατροφολόγοι ...
Ετικέτα: ΤΡΟΦΙΜΑ
Το παράδοξο της αφθονίας: Σπατάλη και υποσιτισμός σε έναν κόσμο γεμάτο πόρους
Στη σύγχρονη εποχή, η ανθρωπότητα διαθέτει περισσότερη τροφή, τεχνολογίες παραγωγής και μέσα διανομής από ποτέ άλλοτε. Οι αγορές είναι γεμάτες ...
Γιατί πρέπει να πλένουμε το ρύζι πριν το μαγειρέψουμε;
Τα περισσότερα είδη ρυζιού, ειδικά το λευκό, περιέχουν ένα λεπτό στρώμα αμύλου στην επιφάνεια των κόκκων. Αν δεν πλυθεί, το ...
Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζουμε ποτέ στην πόρτα του ψυγείου και γιατί
Η πόρτα του ψυγείου είναι ο πιο βολικός χώρος: ράφια για μπουκάλια, βάζα και μικροαντικείμενα που θέλουμε να έχουμε άμεσα ...
Πώς να αποφύγετε τα μικροπλαστικά;
Τα μικροπλαστικά έχουν κατακλύσει το περιβάλλον και εντοπίζονται πλέον σε τρόφιμα, νερό, αέρα και ακόμη και στο ανθρώπινο σώμα. Αν ...
Πάγκος ή ψυγείο; Δείτε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε φρούτα και λαχανικά για μέγιστη φρεσκάδα
Όταν πρόκειται για την αποθήκευση φρούτων και λαχανικών, υπάρχει συχνά ο διχασμός για το αν πρέπει να τα διατηρήσετε στον ...
Πώς να διατηρήσετε τα φαγητά που περίσσεψαν νόστιμα και ασφαλή;
Φήμες λένε ότι το κομμάτι παστίτσιο που περίσσεψε είναι πιο νόστιμο την επόμενη ημέρα! Και αυτό, όχι μόνο γιατί μας ...
Όλες οι καρκινογόνες ουσίες που δεν μπορούμε να δούμε
Στις μέρες μας, κίνδυνοι κρύβονται σε απροσδόκητα μέρη, απειλώντας την υγεία μας με τρόπους που συχνά παραβλέπουμε. Ενώ μπορεί να ...
Τα τρόφιμα με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις φυτοφαρμάκων
Η χρήση φυτοφαρμάκων στη γεωργία είναι μια συνηθισμένη πρακτική για την προστασία των καλλιεργειών από τα παράσιτα και τις ασθένειες. ...
Σημάδια ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση
Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν «λύσει» τα χέρια στους περισσότερους, παρέχοντας ευκολία και διατηρώντας τη φρεσκάδα διαφόρων συστατικών. Ωστόσο, ενώ είναι ...