Αν έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες ως προς τη διαχείριση του σωματικού σας βάρους ή/και έχετε παρακολουθήσει κάποιο πρόγραμμα διατροφής σε συνεργασία με κάποιο διαιτολόγο/διατροφολόγο, τότε σίγουρα έχετε ακούσει για το σωματικό λίπος και τη σημασία της διατήρησής του σε χαμηλά επίπεδα για το καλό του οργανισμού σας.
Τι είναι, λοιπόν, το σωματικό λίπος και τι σημαίνει για την υγεία;
Τι είναι το σωματικό λίπος
Κατά μία πολύ απλή έννοια, το σωματικό λίπος είναι η συνολική ενέργεια που είναι αποθηκευμένη στο ανθρώπινο σώμα. Χωρίς το σωματικό λίπος, επομένως, το σώμα μας απλώς δε θα είχε ενέργεια για να λειτουργήσει. Όταν τρώμε, το σώμα μας μετατρέπει τους υδατάνθρακες, την πρωτεΐνη και τα λιπαρά που περιέχονται στην τροφή μας, σε γλυκόζη, λιπαρά οξέα και αμινοξέα, τα οποία διασφαλίζουν στο ανθρώπινο σώμα ενέργεια για να χρησιμοποιήσει αργότερα. Ως εκ τούτου, το λίπος που δε χρησιμοποιείται απλώς αποθηκεύεται για αργότερα στις λιποαποθήκες του σώματος.
Πού βρίσκεται το σωματικό λίπος
Το 85% του όγκου ενός κυττάρου είναι λίπος, με το ενδοκυτταρικό λίπος να αυξάνεται ακόμα περισσότερο σε υπέρβαρα άτομα. Τη στιγμή, λοιπόν, που ένα άτομο κανονικού βάρους έχει περίπου 30 με 40 δισεκατομμύρια λιποκύτταρα, ένα κατά πολύ υπέρβαρο άτομο έχει περίπου 100 δισεκατομμύρια λιποκύτταρα. Το λιποκύτταρα, επομένως, βρίσκονται:
- Στους μυς.
- Στα όργανα.
- Στα κόκαλα.
- Στους τένοντες.
- Στα σωματικά υγρά.
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν το σωματικό λίπος
Οι παράγοντες οι οποίοι επηρεάζουν το σωματικό λίπος μπορούν να είναι τόσο γενετικοί, όσο και επίκτητοι. Οι συστάσεις των ειδικών αναφορικά με το σωματικό λίπος επηρεάζονται από παράγοντες όπως η ηλικία και, πρωτίστως, το φύλο. Παραδείγματος χάρη, το μέσο σωματικό λίπος μιας γυναίκας είναι υψηλότερο σε σχέση με εκείνο ενός άντρα. Το σωματικό λίπος, όμως, μπορεί να επηρεαστεί και από παράγοντες του τρόπου ζωής και, ως αποτέλεσμα, να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως η παχυσαρκία.
Πώς μετριέται το σωματικό λίπος
Το σωματικό λίπος μπορεί να μετρηθεί με διαφορετικούς τρόπους, άλλους περισσότερο και άλλους λιγότερο ακριβείς. Οι συνηθέστεροι είναι οι παρακάτω:
- Πρόχειρη σύγκριση με οπτικό υλικό που απεικονίζει παρεμφερή σώματα συνοδευόμενο από ενδείξεις του σωματικού λίπους.
- Ηλεκτρονική ζυγαριά ακριβείας, η ποιότητα της οποίας είναι αλληλένδετη με το κόστος της.
- Δερματοπτυχόμετρο λιπομέτρησης, ένας αρκετά ανέξοδος τρόπος υπολογισμού του σωματικού λίπους.
- Σαρωτής σώματος DXA, ο ακριβέστερος τρόπος με το υψηλότερο, όμως, κόστος.
Πηγές: www.healthline.com, www.withings.com, www.menshealth.com
