Το δέρμα, δεν είναι μόνο το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας, αλλά και ο προστατευτικός «μανδύας» του οργανισμού μας, δεδομένου ότι επιτελεί πολύ σημαντικές λειτουργίες για την ομαλή λειτουργία του. Πιο συγκεκριμένα, συμμετέχει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, ενώ παράλληλα μας προστατεύει από περιβαλλοντικούς και άλλους εξωγενείς παράγοντες, όπως η υπεριώδης ακτινοβολία και μικροοργανισμούς.
Τώρα, λοιπόν, που το καλοκαίρι έφτασε και οι ακτίνες του ήλιου γίνονται ακόμη πιο επιθετικές, έχουμε ένα λόγο παραπάνω για να φροντίσουμε το δέρμα μας, έτσι ώστε να διατηρήσουμε την υγεία και τη λάμψη του. Και ενώ πολλοί μπορεί να πιστεύουν ότι μια καλή ενυδατική κρέμα είναι επαρκής, στην πραγματικότητα κάτι τέτοιο δεν ισχύει, καθώς θα πρέπει να λάβουμε και την απαιτούμενη βοήθεια εκ των έσω!
Ποιότητα διατροφής και δέρμα
Η ποιότητα της διατροφής μας αντανακλάται έντονα στο δέρμα, καθώς η έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών σχετίζεται με την εκδήλωση δερματικών προβλημάτων, συμβάλλοντας, παράλληλα, στην εμφάνιση πρόωρης γήρανσης. Παράγοντες όπως η ηλιακή ακτινοβολία, το στρες και οι ατμοσφαιρικοί ρύποι μπορούν, μέσω της εκδήλωσης οξειδωτικού στρες, να επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης, προκαλώντας πρόωρη φθορά στην επιδερμίδα.
Αντιοξειδωτικά: οι φυσικοί σύμμαχοι της επιδερμίδας
Η φύση φροντίζει και για την υγεία του δέρματός μας, προσφέροντας απλόχερα πολύτιμους διατροφικούς συμμάχους κατά του οξειδωτικού στρες, τα λεγόμενα αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά συναντώνται σε πολλά καλοκαιρινά φρούτα – και ειδικότερα στα κόκκινα, όπως οι φράουλες, τα κεράσια, το κόκκινο σταφύλι και τα δαμάσκηνα -, τα λαχανικά, καθώς και τους χυμούς τους. Μια βασική πρώτη κίνηση, λοιπόν, για την απόκτηση και διατήρηση ενός υγιούς δέρματος είναι η αύξηση της καθημερινής κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά.
Άλλες πηγές αντιοξειδωτικών αποτελούν το ελαιόλαδο, διάφορα σπορέλαια και ξηροί καρποί, που είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, ενώ τα εσπεριδοειδή, η τομάτα και η πιπεριά, περιλαμβάνουν βιταμίνη C, η οποία συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση του κολλαγόνου.
Επιπλέον, πολύ σημαντική κατηγορία αντιοξειδωτικών είναι και τα καροτενοειδή, όπως το β-καροτένιο, που προσλαμβάνεται από την κατανάλωση καρότων, γλυκοπατάτας και σκουροπράσινων λαχανικών, καθώς διαθέτει φυσική φωτοπροστατευτική δράση.
Ποια άλλα συστατικά θρέφουν το δέρμα μας;
Ως πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για το δέρμα θεωρούνται και τα ω3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συναντάμε σε ψάρια και θαλασσινά, σε φυτικές πηγές όπως ο λιναρόσπορος και το λινέλαιο, σε μαλακές μαργαρίνες, καθώς και σε εμπλουτισμένα τρόφιμα, όπως οι χυμοί φρούτων με ω3. Τα ω3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μάλιστα, εκτιμάται πως βοηθούν σημαντικά στην αντιμετώπιση φλεγμονώδων παθήσεων του δέρματος.
Επιπρόσθετα, ο ψευδάργυρος, που λαμβάνεται από άπαχο κόκκινο κρέας, πουλερικά και θαλασσινά και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βρίσκουμε σε ζωικές πηγές όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, το γάλα, καθώς και σε φυτικά τρόφιμα, όπως προϊόντα ολικής άλεσης, πράσινα λαχανικά και όσπρια, χαρίζουν στην επιδερμίδα απαλότητα και σφριγηλότητα. Τέλος, αυτό που δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι πως ένα υγιές δέρμα σημαίνει πρωτίστως ένα καλά ενυδατωμένο δέρμα.
Φροντίζουμε, λοιπόν, να ενυδατωνόμαστε επαρκώς!
