ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Διατροφή

Καλή καρδιά και στις γιορτές

Ελίζα Τζόβα από Ελίζα Τζόβα
18/12/2022
σε Διατροφή
A A
υγιής καρδιά τα Χριστούγεννα
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Μπορεί να συμβαίνει μία φορά το χρόνο, όμως έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο επιβαρυντικές είναι οι γιορτινές μέρες και το μενού που τις συνοδεύει για την «καρδιά» σας; Τι θα λέγατε αυτή τη χρονιά να ξεφορτωθείτε τα «περιττά» από το πιάτο σας;

Σκεφτείτε αφαιρετικά

Η τελική σύσταση του πιάτου σας επηρεάζεται σημαντικά από τις πρώτες ύλες που θα χρησιμοποιήσετε. Η γέμιση, για παράδειγμα, στη γαλοπούλα μπορεί να αυξήσει κατά πολύ τόσο τις θερμίδες, όσο και τα λιπαρά του πιάτου. Μπορείτε λοιπόν να αντικαταστήσετε τον κιμά, ή έστω ένα μέρος του, με λαχανικά όπως το καρότο, τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια μειώνοντας έτσι και την περιεκτικότητα του γεύματος σε κορεσμένο λίπος.

ADVERTISEMENT

Στην περίπτωση που το κόκκινο κρέας θα αποτελέσει το κυρίως σας, επιλέξτε κάποιο άπαχο κομμάτι, φροντίστε να αφαιρέσετε το ορατό λίπος πριν το μαγείρεμα και συνοδέψτε το με μία ποικιλία ωμών ή ψητών λαχανικών. Επίσης, θα μπορούσατε να καταναλώσετε κάποιο ψητό ψάρι στο φούρνο ή τη λαδόκολλα, όπως το σκουμπρί και ο σολομός, καθώς θα συμβάλλουν και στην υγεία της καρδιάς σας λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ω3 λιπαρά οξέα.

Προσοχή στο αλάτι

Το αλάτι συμβάλλει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης προκαλώντας υπέρταση και κατ’ επέκταση επιβαρύνει την καρδιά. Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση 5-6 γραμμαρίων νατρίου την ημέρα, ποσότητα που αντιστοιχεί στο ένα κουταλάκι του γλυκού και που, συνήθως, ξεπερνάμε κατά πολύ.

Στην περίπτωση λοιπόν που ενδώσετε σε κάποιον αλμυρό μεζέ, εξισορροπήστε αποφεύγοντας να βάλετε επιπλέον αλάτι στο πιάτο σας και φροντίστε να μην προσθέσετε άλλα τρόφιμα πλούσια σε νάτριο στο τραπέζι όπως για παράδειγμα τα αλλαντικά, το τουρσί, οι ποικιλίες τυριών και οι διάφορες κονσέρβες. Ακόμη, είναι σημαντικό να θυμάστε πως οι σαλάτες.. «αλοιφές» όπως η χτυπητή, η τυροκαυτερή και η ρώσικη μπορεί να έχουν αρκετά μεγάλη περιεκτικότητά σε αλάτι, ανάλογα πάντα με τον τρόπο που παρασκευάστηκαν.

ADVERTISEMENT

Επίσης, αντισταθμίστε αυξάνοντας την πρόσληψη καλίου, καθώς το παραπάνω συστατικό συμβάλλει στην αποβολή της περιττής ποσότητας αλατιού από τον οργανισμό. Εντάξτε στο menu άφθονα φρέσκα λαχανικά και επιλέξτε φρούτα ως επιδόρπιο.

Τα συν και τα πλην

 Όπως και τον υπόλοιπο χρόνο, έτσι και κατά τη διάρκεια των γιορτινών ημερών, στραφείτε στην κατανάλωση λιπαρών που «αγαπούν» την καρδιά σας. Τα μονο και πολυακόρεστα λιπαρά εμφανίζουν προστατευτική δράση, σε αντίθεση με τα κορεσμένα και trans λιπαρά οξέα που συστήνεται να αποφεύγονται.

Φροντίστε το ελαιόλαδο να είναι ο «πρωταγωνιστής» στις μαγειρικές σας παρασκευές, επιλέξτε ημιαποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά, τυρί χαμηλών λιπαρών και αποφύγετε το τηγάνισμα. Το μαγείρεμα στον ατμό και το ψήσιμο στο γκριλ ή τη λαδόκολλα μπορούν να αποτελέσουν «συμμάχους» στην κουζίνα σας, ενώ αν δεν μπορείτε να το αποφύγετε, τουλάχιστον «κάψτε» το ρύζι και τα ζυμαρικά σας με ελαιόλαδο.

Δείτε επίσης 10 χρήσιμα tips για τη χριστουγεννιάτικη διατροφή

Ετικέτες: ΚΑΡΔΙΑΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Σχετικά άρθρα

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας
Διατροφή

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

από Ελίζα Τζόβα
26/03/2023

Σύμφωνα με τη θρησκεία, η νηστεία αποτελεί τρόπο σωματικής και κατ’ επέκταση πνευματικής κάθαρσης. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, πραγματοποιούνται σημαντικές αλλαγές...

Περισσότερα
αγόρι τρώει νηστίσιμα φαγητά
Διατροφή

Μπορεί να νηστέψει ένα παιδί;

από Ελίζα Τζόβα
23/03/2023

Για ένα παιδί δε συνίσταται να ακολουθήσει την αυστηρή νηστεία της εκκλησίας που περιλαμβάνει την πλήρη αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα...

Περισσότερα
τραπέζι με διάφορα φαγητά
Διατροφή

Κλιματική αλλαγή & διατροφή: 5 τρόφιμα που απειλούνται με εξαφάνιση

από Ειρήνη Παπαμανουσάκη
21/03/2023

Η περιβαλλοντική κρίση που βιώνει ο πλανήτης γίνεται ολοένα και πιο σοβαρή, επηρεάζοντας άμεσα το μέλλον μας. Καθώς πολλοί από εμάς δεν...

Περισσότερα
αποξηραμένα φρούτα
Διατροφή

Αποξηραμένα φρούτα: τα 5 σημαντικότερα οφέλη για την υγεία

από Prefer Team
20/03/2023

Από τα αρχαία κιόλας χρόνια, η εφεύρεση διαφόρων μεθόδων αποξήρανσης των φρούτων βοήθησε αρκετούς πρώιμους πολιτισμούς να πετύχουν τη συστηματική αποθήκευση της...

Περισσότερα
Γκρέιπφρουτ
Διατροφή

Γκρέιπφρουτ: Αλήθειες και Μύθοι

από Prefer Team
19/03/2023

Το γκρέιπφρουτ εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον 18ο αιώνα, ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης φράπας και πορτοκαλιού. Είναι ένα εσπεριδοειδές με γεύση, που...

Περισσότερα
Λαχανίδες
Διατροφή

Λαχανίδα η παρεξηγημένη

από Prefer Team
12/03/2023

Η λαχανίδα (Kale) ή σγουρό λάχανο όπως αποκαλείται συχνά, ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των λαχανοειδών η οποία περιλαμβάνει επίσης το λάχανο, το...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας
Διατροφή

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

9 ώρες πριν
νιασιναμίδη στη skincare ρουτίνα
Lifestyle

Τα πάντα για τη νιασιναμίδη

10 ώρες πριν
αεροπλάνα
Travel

Οι 20 πιο ασφαλείς αεροπορικές εταιρείες για το 2023

11 ώρες πριν
επίδειξη μόδας
Lifestyle

Οι τάσεις της μόδας για την  Άνοιξη-Καλοκαίρι 2023 

11 ώρες πριν
χαρούμενοι άνθρωποι
Υγεία

Πώς η σοκολάτα επηρεάζει την ψυχολογία;

1 ημέρα πριν
ADVERTISEMENT
Prefer

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

26/03/2023
νιασιναμίδη στη skincare ρουτίνα

Τα πάντα για τη νιασιναμίδη

26/03/2023
αεροπλάνα

Οι 20 πιο ασφαλείς αεροπορικές εταιρείες για το 2023

26/03/2023
επίδειξη μόδας

Οι τάσεις της μόδας για την  Άνοιξη-Καλοκαίρι 2023 

26/03/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό
  • Χωρίς κατηγορία

Ετικέτες

HOLLYWOOD SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΖΩΔΙΑ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΝΙΑΣΙΝΑΜΙΔΗ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΡΕΤΙΝΟΛΗ ΣΚΥΛΟΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.