Prefer
Monday, May 19, 2025
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Διατροφή

Καλή καρδιά και στις γιορτές

Ελίζα Τζόβα από Ελίζα Τζόβα
18/12/2022
σε Διατροφή
A A
υγιής καρδιά τα Χριστούγεννα
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Μπορεί να συμβαίνει μία φορά το χρόνο, όμως έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο επιβαρυντικές είναι οι γιορτινές μέρες και το μενού που τις συνοδεύει για την «καρδιά» σας; Τι θα λέγατε αυτή τη χρονιά να ξεφορτωθείτε τα «περιττά» από το πιάτο σας;

Σκεφτείτε αφαιρετικά

Η τελική σύσταση του πιάτου σας επηρεάζεται σημαντικά από τις πρώτες ύλες που θα χρησιμοποιήσετε. Η γέμιση, για παράδειγμα, στη γαλοπούλα μπορεί να αυξήσει κατά πολύ τόσο τις θερμίδες, όσο και τα λιπαρά του πιάτου. Μπορείτε λοιπόν να αντικαταστήσετε τον κιμά, ή έστω ένα μέρος του, με λαχανικά όπως το καρότο, τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια μειώνοντας έτσι και την περιεκτικότητα του γεύματος σε κορεσμένο λίπος.

ADVERTISEMENT

Στην περίπτωση που το κόκκινο κρέας θα αποτελέσει το κυρίως σας, επιλέξτε κάποιο άπαχο κομμάτι, φροντίστε να αφαιρέσετε το ορατό λίπος πριν το μαγείρεμα και συνοδέψτε το με μία ποικιλία ωμών ή ψητών λαχανικών. Επίσης, θα μπορούσατε να καταναλώσετε κάποιο ψητό ψάρι στο φούρνο ή τη λαδόκολλα, όπως το σκουμπρί και ο σολομός, καθώς θα συμβάλλουν και στην υγεία της καρδιάς σας λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ω3 λιπαρά οξέα.

Προσοχή στο αλάτι

Το αλάτι συμβάλλει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης προκαλώντας υπέρταση και κατ’ επέκταση επιβαρύνει την καρδιά. Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση 5-6 γραμμαρίων νατρίου την ημέρα, ποσότητα που αντιστοιχεί στο ένα κουταλάκι του γλυκού και που, συνήθως, ξεπερνάμε κατά πολύ.

Στην περίπτωση λοιπόν που ενδώσετε σε κάποιον αλμυρό μεζέ, εξισορροπήστε αποφεύγοντας να βάλετε επιπλέον αλάτι στο πιάτο σας και φροντίστε να μην προσθέσετε άλλα τρόφιμα πλούσια σε νάτριο στο τραπέζι όπως για παράδειγμα τα αλλαντικά, το τουρσί, οι ποικιλίες τυριών και οι διάφορες κονσέρβες. Ακόμη, είναι σημαντικό να θυμάστε πως οι σαλάτες.. «αλοιφές» όπως η χτυπητή, η τυροκαυτερή και η ρώσικη μπορεί να έχουν αρκετά μεγάλη περιεκτικότητά σε αλάτι, ανάλογα πάντα με τον τρόπο που παρασκευάστηκαν.

Επίσης, αντισταθμίστε αυξάνοντας την πρόσληψη καλίου, καθώς το παραπάνω συστατικό συμβάλλει στην αποβολή της περιττής ποσότητας αλατιού από τον οργανισμό. Εντάξτε στο menu άφθονα φρέσκα λαχανικά και επιλέξτε φρούτα ως επιδόρπιο.

Τα συν και τα πλην

 Όπως και τον υπόλοιπο χρόνο, έτσι και κατά τη διάρκεια των γιορτινών ημερών, στραφείτε στην κατανάλωση λιπαρών που «αγαπούν» την καρδιά σας. Τα μονο και πολυακόρεστα λιπαρά εμφανίζουν προστατευτική δράση, σε αντίθεση με τα κορεσμένα και trans λιπαρά οξέα που συστήνεται να αποφεύγονται.

Φροντίστε το ελαιόλαδο να είναι ο «πρωταγωνιστής» στις μαγειρικές σας παρασκευές, επιλέξτε ημιαποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά, τυρί χαμηλών λιπαρών και αποφύγετε το τηγάνισμα. Το μαγείρεμα στον ατμό και το ψήσιμο στο γκριλ ή τη λαδόκολλα μπορούν να αποτελέσουν «συμμάχους» στην κουζίνα σας, ενώ αν δεν μπορείτε να το αποφύγετε, τουλάχιστον «κάψτε» το ρύζι και τα ζυμαρικά σας με ελαιόλαδο.

Δείτε επίσης 10 χρήσιμα tips για τη χριστουγεννιάτικη διατροφή

Ετικέτες: ΚΑΡΔΙΑΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Σχετικά άρθρα

Φυτικές ίνες
Διατροφή

Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο απαραίτητες για τον οργανισμό μας;

από Prefer Team
08/05/2025

Η πρόσληψη φυτικών ινών αποτελεί βασικό πυλώνα μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Παρότι δεν αφομοιώνονται από τον οργανισμό μας με τον ίδιο...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Φρούτα και λαχανικά
Διατροφή

Έξυπνοι τρόποι για να εντάξουμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή μας

από Prefer Team
04/05/2025

Η αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένα από τα πιο απλά αλλά σημαντικά βήματα για καλύτερη υγεία, ενέργεια και διαχείριση του...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
χρήση κρεατίνης
Διατροφή

Πόσο ασφαλής είναι η χρήση κρεατίνης; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις

από Prefer Team
27/04/2025

Η κρεατίνη είναι ίσως το πιο δημοφιλές και μελετημένο διατροφικό συμπλήρωμα στον χώρο της άθλησης και της ενδυνάμωσης. Χρησιμοποιείται ευρέως για την...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Η καλύτερη ώρα να τρώμε τα γεύματά μας, σύμφωνα με την επιστήμη
Διατροφή

Η καλύτερη ώρα για τα γεύματά μας, σύμφωνα με την επιστήμη

από Prefer Team
22/04/2025

Η σωστή χρονική στιγμή για να καταναλώσουμε τα καθημερινά μας γεύματα αποδεικνύεται κρίσιμη για τη συνολική μας υγεία, σύμφωνα με πλήθος επιστημονικών...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Οι κίνδυνοι της Carnivore Diet: Τι πρέπει να προσέξετε
Διατροφή

Οι κίνδυνοι της Carnivore Diet: Τι πρέπει να προσέξετε

από Prefer Team
12/04/2025

Η Carnivore Diet, που βασίζεται αποκλειστικά στην κατανάλωση ζωικών προϊόντων, έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, κυρίως μέσα από μαρτυρίες για απώλεια...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Πώς η ιστορία της φυτικής διατροφής μπορεί να φωτίσει το μέλλον μας;
Διατροφή

Πώς η ιστορία της φυτικής διατροφής μπορεί να φωτίσει το μέλλον μας;

από Prefer Team
13/03/2025

Η φυτική διατροφή έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς παρουσιάζεται ως μια πιο υγιεινή διατροφική επιλογή. Οι ρίζες αυτού του...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;
Μουσική

Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;

54 minutes πριν
Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό;
Φαγητό

Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό και πώς θα το φτιάξουμε στο σπίτι;

1 day πριν
Αδύναμα νύχια
Υγεία

Αδύναμα νύχια; 6 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας

2 days πριν
Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar
Ιστορία

Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar

3 days πριν
Μουσική και κατοικίδια
Μουσική

Πώς επηρεάζει η μουσική τα κατοικίδιά μας;

3 days πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;

Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;

19/05/2025
Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό;

Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό και πώς θα το φτιάξουμε στο σπίτι;

18/05/2025
Αδύναμα νύχια

Αδύναμα νύχια; 6 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας

17/05/2025
Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar

Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar

16/05/2025

Categories

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Tags

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΑ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΥΡΩΠΗ ΖΩΔΙΑ ΖΩΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΠΙΤΙ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.