Η ευρεία χρήση φυτικών συμπληρωμάτων διατροφής έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, καθώς θεωρούνται από πολλούς ως φυσική και ακίνδυνη λύση για την ενίσχυση της υγείας. Ωστόσο, το γεγονός ότι ένα προϊόν είναι «φυτικό» δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητα και ασφαλές. Ορισμένα βότανα, όταν καταναλώνονται ανεξέλεγκτα ή σε υψηλές δόσεις, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στο ήπαρ. Ακολουθούν πέντε χαρακτηριστικά παραδείγματα φυτικών σκευασμάτων που έχουν συνδεθεί με ηπατοτοξικότητα.
Μαγιά κόκκινου ρυζιού (Red Yeast Rice)
Η μαγιά κόκκινου ρυζιού περιέχει τη δραστική ουσία μονακολίνη Κ, η οποία παρουσιάζει παρόμοια δράση με τις φαρμακευτικές στατίνες. Χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσικό μέσο μείωσης της χοληστερίνης. Ωστόσο, αρκετές αναφορές καταγράφουν περιπτώσεις ηπατικής δυσλειτουργίας λόγω της αλόγιστης χρήσης της. Επειδή η συγκέντρωση της δραστικής ουσίας διαφέρει σημαντικά μεταξύ προϊόντων, η χρήση της θα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά υπό ιατρική επίβλεψη.
Chaparral
Το chaparral είναι φυτό που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τις αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές του ιδιότητες. Παρά τη φυσική του προέλευση, έχει συσχετιστεί με σοβαρές περιπτώσεις οξείας ηπατικής ανεπάρκειας, ορισμένες από τις οποίες κατέληξαν σε ανάγκη μεταμόσχευσης ήπατος. Εξαιτίας του κινδύνου, η χρήση του θεωρείται ιδιαίτερα επισφαλής.
Βιταμίνη Α (σε υπερδοσολογία)
Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία της όρασης και του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψή της, ειδικά μέσω συμπληρωμάτων και όχι διατροφής, μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική τοξικότητα. Το ήπαρ είναι το βασικό όργανο αποθήκευσης της βιταμίνης Α, και η υπερφόρτωσή του ενδέχεται να προκαλέσει χρόνια ή οξεία βλάβη.
Φλισκούνι (Pennyroyal)
Το αιθέριο έλαιο του φλισκουνιού έχει χρησιμοποιηθεί κατά καιρούς σε παραδοσιακές θεραπείες, κυρίως για πεπτικές ή γυναικολογικές διαταραχές. Παρ’ όλα αυτά, είναι εξαιρετικά τοξικό και έχει προκαλέσει περιπτώσεις οξείας ηπατικής βλάβης και νεφρικής ανεπάρκειας. Ακόμα και πολύ μικρές δόσεις μπορεί να αποβούν επικίνδυνες, καθιστώντας το φυτό αυτό εντελώς ακατάλληλο για χρήση.
Παρότι τα φυτικά συμπληρώματα διατροφής είναι ευρέως διαθέσιμα και συχνά θεωρούνται αβλαβή, μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές παρενέργειες, ιδιαίτερα όταν καταναλώνονται χωρίς έλεγχο. Το ήπαρ είναι ένα ζωτικό όργανο που επεξεργάζεται όλα τα συμπληρώματα και τις ουσίες που εισέρχονται στον οργανισμό. Η χρήση τέτοιων προϊόντων πρέπει να συνοδεύεται από υπευθυνότητα, ενημέρωση και — όπου κρίνεται απαραίτητο — ιατρική καθοδήγηση.
Πηγή: www.health.com
