ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Διατροφή

Τα πάντα για τις τροφικές αλλεργίες: τύποι, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Prefer Team από Prefer Team
10/02/2023
σε Διατροφή
A A
αλλεργιογόνες τροφές
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Οι τροφικές αλλεργίες αυξάνονται ολοένα και περισσότερο, επηρεάζοντας, πλέον, περίπου το 3% των ανθρώπων σε παγκόσμιο επίπεδο. Οι αλλεργίες σε τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα όστρακα και τα σιτηρά, ενδέχεται να εμφανιστούν τόσο στην παιδική και την εφηβική ηλικία, όσο και σε οποιαδήποτε φάση της ενήλικης ζωής ενός ανθρώπου, χωρίς κανένα προειδοποιητικό σημάδι.

Καθώς αρκετές από τις πιο συχνές τροφικές αλλεργίες ενδέχεται να αποβούν ακόμα και απειλητικές για την ανθρώπινη ζωή, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ορισμένα βασικά πράγματα, όπως είναι η συμπτωματολογία, οι διάφοροι τύποι και οι μέθοδοι με τις οποίες η τροφική αλλεργία δύναται να διαγνωστεί.

ADVERTISEMENT

Η συμπτωματολογία των τροφικών αλλεργιών

Τα συμπτώματα των τροφικών αλλεργιών εμφανίζονται από μόλις λίγα λεπτά, μέχρι και μερικές ημέρες μετά την κατανάλωση του “επίμαχου” τροφίμου. Αυτό εξαρτάται από τον τύπο και τη σοβαρότητα της αλλεργίας, την ποσότητα της τροφής και την αντίδραση του ανοσοποιητικού. Στη συμπτωματολογία ενός αλλεργικού σοκ συγκαταλέγονται τα εξής:

  • Διάρροια
  • Εμετός
  • Εξανθήματα
  • Φαγούρα
  • Δύσπνοια
  • Χαμηλή πίεση
  • Πρήξιμο στη γλώσσα, το στόμα ή το πρόσωπο
  • Σε σοβαρότερες περιπτώσεις, κρίση αναφυλαξίας

Κάποιες περιπτώσεις αλλεργικής αντίδρασης ενδεχομένως να είναι ακόμα και θανατηφόρες, ιδίως όταν τα πιο ελαφρά συμπτώματα αγνοούνται.

ψωμί και προϊόντα ζαχαροπλαστικής σε ξύλο

ADVERTISEMENT

Οι τύποι των τροφικών αλλεργιών

Οι τροφικές αλλεργίες διακρίνονται στους εξής δύο τύπους:

  • Τις τροφικές αλλεργίες άμεσου τύπου ή IgE, περίπτωση κατά την οποία το σώμα παράγει αντιβιοτικά τα οποία αντιδρούν με συγκεκριμένα αλλεργιογόνα. Μια τέτοια αντίδραση προκύπτει μερικές μόλις ώρες μετά την κατανάλωση του αλλεργιογόνου φαγητού και τα συμπτώματά της κυμαίνονται από ελαφρά έως σοβαρά, με αποκορύφωμα το αναφυλακτικό σοκ.
  • Τις τροφικές αλλεργίες επιβραδυνόμενου τύπου ή Non-IgE, όπου το σώμα δεν παράγει τα παραπάνω αντισώματα και, αντ’ αυτού, η “απειλή” εξουδετερώνεται χάρη σε διαφορετικά μέρη του ανοσοποιητικού συστήματος. Στον συγκεκριμένο τύπο αλλεργίας, τα συμπτώματα συνήθως περιλαμβάνουν εμετό, διάρροια και δερματικές εξάρσεις, ενώ μπορεί να εμφανιστούν ακόμα και 3 ημέρες μετά την κατανάλωση μιας αλλεργιογόνας τροφής.

Μέθοδοι διάγνωσης

Ορισμένες φορές, η αλλεργία συγχέεται με τη δυσανεξία. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να πάρετε τη συμβουλή ενός εξειδικευμένου γιατρού. Οι μέθοδοι διάγνωσης των τροφικών αλλεργιών ποικίλλουν, ανάλογα με τον τύπο της αλλεργίας και τις ιδιαιτερότητες του εκάστοτε περιστατικού.

Ορισμένοι αποτελεσματικοί τρόποι διάγνωσης είναι οι παρακάτω:

  • Η λεπτομερής ανάλυση της δίαιτας, ώστε να εξευρεθούν τυχόν αλλεργιογόνες τροφές που έχουν καταναλωθεί.
  • Δερματικά τεστ (skin prick testing), κατά τα οποία πενιχρές ποσότητες του αλλεργιογόνου εισέρχεται στο αίμα με μικρές ενέσεις και, έπειτα, παρακολουθούνται οι αντιδράσεις του δέρματος.
  • Αιματολογικές εξετάσεις, όπου μετριέται ο αριθμός IgE αντισωμάτων στο αίμα.
  • Οι δοκιμές τροφίμων σε ελεγχόμενο περιβάλλον και με την υποστήριξη ιατρικού προσωπικού.

Πηγή: www.healthline.com

Ετικέτες: ΑΛΛΕΡΓΙΑ

Σχετικά άρθρα

παγκόσμια ημέρα καφέ
Διατροφή

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Ένα ταξίδι στη γεύση του

από Prefer Team
01/10/2023

Ο καφές, αυτό το αρωματικό ελιξίριο που ξεκινά τα πρωινά μας και μας κρατάει καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, γιορτάζεται παγκοσμίως...

Περισσότερα
διατροφή για υγιή εγκέφαλο
Διατροφή

Καλή διατροφή, χαρούμενος εγκέφαλος

από Prefer Team
30/09/2023

Ο εγκέφαλός σας είναι πάντα «ενεργός». Φροντίζει τις σκέψεις και τις κινήσεις σας, την αναπνοή και τους παλμούς της καρδιάς σας, τις...

Περισσότερα
ενισχύστε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
Διατροφή

Τρόποι για να ενισχύσετε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

από Prefer Team
29/09/2023

Για πολλούς από εμάς, το πρωινό φλιτζάνι του καφέ αποτελεί αδιαπραγμάτευτο τελετουργικό. Ξεκινά τη μέρα μας, παρέχοντας μια πολύ αναγκαία ώθηση ενέργειας....

Περισσότερα
φυτικές ίνες και απώλεια βάρους
Διατροφή

Πώς οι φυτικές ίνες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

από Prefer Team
25/09/2023

Επιδιώκοντας να χάσουν τα περιττά κιλά και να επιτύχουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, πολλοί άνθρωποι επικεντρώνονται στην καταμέτρηση θερμίδων, σε αυστηρές...

Περισσότερα
το μυστικό της βιομηχανίας απώλειας βάρους
Διατροφή

Το «βρώμικο» μυστικό της βιομηχανίας απώλειας βάρους

από Prefer Team
21/09/2023

Η συμβατική προσέγγιση για να χάσετε βάρος είναι να κάνετε δίαιτα. Ανά πάσα στιγμή, εκατομμύρια άνθρωποι σε ολο τον κόσμο κάνουν Κέτο,...

Περισσότερα
πως επιλέγω σωστή δίαιτα
Διατροφή

Βρείτε τη δίαιτα που σας ταιριάζει

από Prefer Team
17/09/2023

Οι ειδικοί της διατροφής συμφωνούν σε ένα πράγμα: Το καλύτερο πρόγραμμα απώλειας βάρους είναι αυτό που μπορείτε να συνεχίσετε. Και η απλή...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

DINK influencer
Lifestyle

Οι Influencers κάνουν ξανά δημοφιλή την τάση «DINK»

4 ώρες πριν
κολλαγόνο
Lifestyle

Πόσο σημαντικό είναι το κολλαγόνο για το δέρμα μας;

22 ώρες πριν
παγκόσμια ημέρα καφέ
Διατροφή

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Ένα ταξίδι στη γεύση του

1 ημέρα πριν
Η επιδημία που εξόντωσε τους Αζτέκους
Ιστορία

Η επιδημία που εξόντωσε τους Αζτέκους

1 ημέρα πριν
διατροφή για υγιή εγκέφαλο
Διατροφή

Καλή διατροφή, χαρούμενος εγκέφαλος

2 ημέρες πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

DINK influencer

Οι Influencers κάνουν ξανά δημοφιλή την τάση «DINK»

02/10/2023
κολλαγόνο

Πόσο σημαντικό είναι το κολλαγόνο για το δέρμα μας;

01/10/2023
παγκόσμια ημέρα καφέ

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Ένα ταξίδι στη γεύση του

01/10/2023
Η επιδημία που εξόντωσε τους Αζτέκους

Η επιδημία που εξόντωσε τους Αζτέκους

01/10/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Ετικέτες

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΔΕΡΜΑ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΖΩΔΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΑΣΧΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΚΥΛΟΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.