ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Διατροφή

Αυτές είναι οι 5 πιο συχνές τροφικές αλλεργίες

Prefer Team από Prefer Team
08/02/2023
σε Διατροφή
A A
αλλεργιογόνα φαγητά
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Οι τροφικές αλλεργίες αποτελούν εξαιρετικά συχνό φαινόμενο, το οποίο μάλιστα επηρεάζει περίπου το 6% των ενηλίκων και το 8% των παιδιών. Με τα συγκεκριμένα ποσοστά να έχουν σημειώσει ιδιαίτερη αύξηση τα τελευταία χρόνια και το ενδεχόμενο μιας αλλεργίας να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε στάδιο της ζωής ενός ανθρώπου, ανηλίκου ή ενηλίκου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μάθετε τα πάντα για τις τροφικές αλλεργίες και να γνωρίζετε ποια είναι τα πλέον επίφοβα αλλεργιογόνα τρόφιμα.

Οι πιο συνηθισμένες τροφικές αλλεργίες είναι οι εξής:

Αλλεργία στο αγελαδινό γάλα

Το αγελαδινό γάλα ενδεχομένως να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση κυρίως σε μωρά και σε παιδιά μικρής ηλικίας. Η αλλεργική αντίδραση, ωστόσο, τείνει να ξεπερνιέται μέχρι την ηλικία των 3 ετών, ενώ είναι ακόμα λιγότερο συνηθισμένη σε ενήλικες. Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα συνήθως εκδηλώνεται με εξανθήματα, πρήξιμο, εμετό, διάρροια και, σπανιότερα, κρίση αναφυλαξίας. Είναι, όμως, ιδιαίτερα δύσκολα να διαγνωστεί ακόμα και όταν συντρέχει η συμπτωματολογία, καθώς δεν υπάρχει σχετική αιματολογική εξέταση. Φυσικά, ένα άτομο με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα μπορεί να επηρεαστεί και από σκόνη γάλακτος, βούτυρο, μαργαρίνη, κρέμα γάλακτος και παγωτό.

ADVERTISEMENT

Αλλεργία στο αυγό

Η αλλεργία στα αυγά είναι η δεύτερη συχνότερη αλλεργία, ιδίως όσον αφορά στις παιδικές ηλικίες – και σε αυτή την περίπτωση, ωστόσο, η αλλεργία συνήθως ξεπερνιέται μέχρι την ηλικία των 16 ετών. Η σχετική συμπτωματολογία περιλαμβάνει δυσκολία στην πέψη, πόνο στο στομάχι, δερματικές εξάρσεις, αναπνευστικά προβλήματα και, σπανίως, αναφυλαξία. Η αλλεργία στο αυγό, πάντως, κάποιες φορές διαχωρίζεται ως αλλεργία στον κρόκο ή αλλεργία στο ασπράδι, καθώς αυτά έχουν εντελώς διαφορετική σύσταση.

Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς

Η αλλεργία στους ξηρούς καρπούς επίσης συγκαταλέγεται στις πλέον συνηθισμένες μορφές αλλεργίας, που μάλιστα θεωρείται πως επηρεάζει το 3% του παγκόσμιου πληθυσμού. Οι ξηροί καρποί, που αποτελούν αντιπροσωπευτικό δείγμα της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης, πάντοτε συγκαταλέγονται στις αλλεργιογόνες ουσίες των καταλόγων εστιατορίων, καθώς εκτιμάται πως ευθύνονται για περίπου το 50% των συνολικών θανάτων από αναφυλακτικό σοκ. Για το λόγο αυτό, οι άνθρωποι που έχουν εμφανίσει ακόμα και φαινομενικά μη σοβαρή αλλεργία σε έναν μόνο ξηρό καρπό, ενδέχεται να αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς στο σύνολό τους.

Αλλεργία στα οστρακοειδή

Η αλλεργία στα οστρακοειδή προκύπτει όταν το σώμα επιτίθεται στις πρωτεΐνες που αυτά περιέχουν, με προεξέχουσα αυτών την τροπομυοσίνη. Χαρακτηριστικά παραδείγματα οστρακοειδών που ενδεχομένως να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση είναι οι γαρίδες, ο αστακός, το καλαμάρι και το καβούρι. Τα συμπτώματα της αλλεργίας στα παραπάνω τρόφιμα περιλαμβάνουν στομαχόπονο, διάρροια και εμετό – είναι, ωστόσο, δύσκολο να διαπιστωθεί αν πράγματι πρόκειται για αλλεργία ή αν τα οστρακοειδή έχουν μολυνθεί με βακτήρια, ιούς ή παράσιτα. Η αλλεργία στα οστρακοειδή σπανίως υποχωρεί με τα χρόνια, σε αντίθεση με τις προαναφερθείσες αλλεργίες.

ADVERTISEMENT

Αλλεργία στα σιτηρά

Η αλλεργία στα σιτηρά επίσης συγκαταλέγεται στις συχνότερες αλλεργίες, και προκύπτει από την αντίδραση του οργανισμού σε μία πρωτεΐνη που αυτά περιέχουν. Θα την αναγνωρίσετε από συμπτώματα όπως το πρήξιμο, ο εμετός, η δυσπεψία και τα εξανθήματα, ενώ, σε αρκετά σπάνιες περιπτώσεις, ενδεχομένως να συνοδεύεται από αναφυλακτικό σοκ. Κι αυτός ο τύπος αλλεργίας, ωστόσο, συνηθίζεται να υποχωρεί μέχρι την ηλικία των 10 ετών. Συχνά συγχέεται με την ευαισθησία ή δυσανεξία στη γλουτένη.

Πηγή: www.healthline.com

Ετικέτες: ΑΛΛΕΡΓΙΑ

Σχετικά άρθρα

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας
Διατροφή

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

από Ελίζα Τζόβα
26/03/2023

Σύμφωνα με τη θρησκεία, η νηστεία αποτελεί τρόπο σωματικής και κατ’ επέκταση πνευματικής κάθαρσης. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, πραγματοποιούνται σημαντικές αλλαγές...

Περισσότερα
αγόρι τρώει νηστίσιμα φαγητά
Διατροφή

Μπορεί να νηστέψει ένα παιδί;

από Ελίζα Τζόβα
23/03/2023

Για ένα παιδί δε συνίσταται να ακολουθήσει την αυστηρή νηστεία της εκκλησίας που περιλαμβάνει την πλήρη αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα...

Περισσότερα
τραπέζι με διάφορα φαγητά
Διατροφή

Κλιματική αλλαγή & διατροφή: 5 τρόφιμα που απειλούνται με εξαφάνιση

από Ειρήνη Παπαμανουσάκη
21/03/2023

Η περιβαλλοντική κρίση που βιώνει ο πλανήτης γίνεται ολοένα και πιο σοβαρή, επηρεάζοντας άμεσα το μέλλον μας. Καθώς πολλοί από εμάς δεν...

Περισσότερα
αποξηραμένα φρούτα
Διατροφή

Αποξηραμένα φρούτα: τα 5 σημαντικότερα οφέλη για την υγεία

από Prefer Team
20/03/2023

Από τα αρχαία κιόλας χρόνια, η εφεύρεση διαφόρων μεθόδων αποξήρανσης των φρούτων βοήθησε αρκετούς πρώιμους πολιτισμούς να πετύχουν τη συστηματική αποθήκευση της...

Περισσότερα
Γκρέιπφρουτ
Διατροφή

Γκρέιπφρουτ: Αλήθειες και Μύθοι

από Prefer Team
19/03/2023

Το γκρέιπφρουτ εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον 18ο αιώνα, ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης φράπας και πορτοκαλιού. Είναι ένα εσπεριδοειδές με γεύση, που...

Περισσότερα
Λαχανίδες
Διατροφή

Λαχανίδα η παρεξηγημένη

από Prefer Team
12/03/2023

Η λαχανίδα (Kale) ή σγουρό λάχανο όπως αποκαλείται συχνά, ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των λαχανοειδών η οποία περιλαμβάνει επίσης το λάχανο, το...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

εποχικές αλλεργίες αντιμετώπιση
Υγεία

Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τις εποχικές αλλεργίες με φυσικές μεθόδους;

2 λεπτά πριν
φαγητά από έντομα
Φαγητό

Μήπως υπάρχει κάποιο έντομο στο ψωμί μου;

13 λεπτά πριν
Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας
Διατροφή

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

9 ώρες πριν
νιασιναμίδη στη skincare ρουτίνα
Lifestyle

Τα πάντα για τη νιασιναμίδη

11 ώρες πριν
αεροπλάνα
Travel

Οι 20 πιο ασφαλείς αεροπορικές εταιρείες για το 2023

11 ώρες πριν
ADVERTISEMENT
Prefer

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

εποχικές αλλεργίες αντιμετώπιση

Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τις εποχικές αλλεργίες με φυσικές μεθόδους;

26/03/2023
φαγητά από έντομα

Μήπως υπάρχει κάποιο έντομο στο ψωμί μου;

26/03/2023
Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

26/03/2023
νιασιναμίδη στη skincare ρουτίνα

Τα πάντα για τη νιασιναμίδη

26/03/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό
  • Χωρίς κατηγορία

Ετικέτες

HOLLYWOOD SKINCARE SOCIAL MEDIA ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΖΩΔΙΑ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΝΙΑΣΙΝΑΜΙΔΗ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΡΕΤΙΝΟΛΗ ΣΚΥΛΟΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.