Prefer
Monday, June 23, 2025
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home DIY

Κονσερβοποίηση: το comeback μιας χαμένης DIY τέχνης

Prefer Team από Prefer Team
23/02/2023
σε DIY
A A
κονσέρβες
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Σε μία χρονική στιγμή που χαρακτηρίζεται από τεράστια οικονομική αβεβαιότητα και γενικευμένη αδυναμία προσαρμογής στη διαρκή αύξηση των τιμών σε πολλά βασικά τρόφιμα και αγαθά πρώτης ανάγκης, πολλοί άνθρωποι ανά τον κόσμο, για να αντεπεξέλθουν στις αντίξοες συνθήκες, βρίσκουν τη λύση επιστρέφοντας, δειλά-δειλά, σε πρακτικές του παρελθόντος.

Μία από αυτές είναι και εκείνη της κονσερβοποίησης προϊόντων, που σήμερα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής χάρη σε παράγοντες όπως η πανδημία του COVID-19, όταν όλοι μας είχαμε άπλετο ελεύθερο χρόνο για να περάσουμε στα σπίτια μας και, αναπόφευκτα, μυηθήκαμε στο DIY, καθώς και οι συνεχείς αναταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα, ο πληθωρισμός και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια.

ADVERTISEMENT

Πώς, όμως, ξεκίνησαν όλα και ποια είναι η σημασία της κονσερβοποίησης για τους λάτρεις της;

Η επιστροφή του DIY και η κονσερβοποίηση στο σπίτι

Όπως ακριβώς συμβαίνει με πολλές από τις νέες μας συνήθειες, με χαρακτηριστικότερες την παρασκευή σπιτικού ψωμιού, την αποξήρανση φρούτων, τη γυμναστική στο σπίτι, το μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος και την ενασχόληση με σπιτικές κατασκευές, έτσι και η ξαφνική διάδοση της κονσερβοποίησης προϊόντων προέκυψε το 2021.

Ακόμα και πριν την έξαρση της πανδημίας, όμως, οι αναζητήσεις λέξεων-κλειδιών όπως “κονσερβοποίηση” και “αποθήκευση τροφίμων στο σπίτι” ξεκίνησαν, σταδιακά, να εκτοξεύονται στην πλατφόρμα αναζήτησης της Google, πιθανότατα λόγω της οικονομικής δυσφορίας των χαμηλότερων κοινωνικών στρωμάτων.

DIY Κουζίνα

Η σημασία για την περιβαλλοντική βιωσιμότητα

Η κονσερβοποίηση αποτελεί στάση ζωής για τους λάτρεις του DIY – και όχι μόνο. Χαρακτηριστικά θα αναφέρουμε πως ένα μεγάλο μέρος της επέκτασης της φήμης της οφείλεται στις καταστροφικές συνέπειες της κλιματικής αλλαγής σε ανυπολόγιστες καλλιεργήσιμες εκτάσεις ανά την υφήλιο. Η κονσερβοποίηση είναι μια ακόμα έκφανση της επιμονής των υπερμάχων της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, σε φιλικές προς τον πλανήτη πρακτικές. Η μείωση του όγκου αποβλήτων τροφίμων και η συστηματική επαναχρησιμοποίηση των ίδιων σκευών δεν είναι απλώς μια DIY τέχνη, είναι το λιθαράκι τους σε ένα πράσινο μέλλον.

Η κονσερβοποίηση σήμερα

Στις μέρες μας, η κονσερβοποίηση έχει αναχθεί σε κάτι πολύ πιο σπουδαίο από μία κοινή τάση του DIY. Ιδίως σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, όπου, μάλιστα, ειδήμονες παραδίδουν μαθήματα συντήρησης τροφίμων, ένας ολοένα και αυξανόμενος αριθμός ατόμων έχει καλωσορίσει στη ζωή του την τέχνη της κονσερβοποίησης. Από πολλούς, θεωρείται ως κάτι παραπάνω από ένα χόμπι. Αμέτρητοι φίλοι του DIY χρησιμοποιούν την κονσερβοποίηση ως τρόπο ζωής, σεβασμού του περιβάλλοντος και οικιακής οικονομίας. Κατ’ άλλους, εκφράζεται ακόμα και ως πολιτικό κίνημα, μια απάντηση, δηλαδή, στις αντίξοες συνθήκες διαβίωσης των ημερών μας.

Πηγές: www.vox.com, www.thehealthyjournal.com

Ετικέτες: ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ

Σχετικά άρθρα

Πώς θα απαλλαγείτε από τις κατσαρίδες
DIY

Πώς θα απαλλαγείτε από τις κατσαρίδες χωρίς χημικά;

από Prefer Team
27/05/2025

Οι κατσαρίδες είναι από τους πιο ανεπιθύμητους «επισκέπτες» σε κάθε σπίτι. Εκτός από την αίσθηση αηδίας που προκαλούν, μεταφέρουν μικρόβια και μολύνουν...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
DIY καλλυντικά
DIY

Πώς να φτιάξετε DIY καλλυντικά: Ένας οδηγός βήμα προς βήμα

από Prefer Team
20/03/2025

Σε μια εποχή όπου η αυτοφροντίδα και η βιωσιμότητα βρίσκονται στο επίκεντρο, η δημιουργία των δικών σας φυσικών προϊόντων περιποίησης της επιδερμίδας...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Κάντε το σπίτι σας να μυρίζει Πάσχα
DIY

Κάντε το σπίτι σας να μυρίζει Πάσχα

από Prefer Team
18/03/2025

Μπείτε στο ανοιξιάτικο πνεύμα αυτές τις γιορτές γεμίζοντας το σπίτι σας με τις ζεστές και λουλουδάτες μυρωδιές του Πάσχα. Αντί να βασίζεστε...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Μάσκα TikTok
DIY

Φτιάξτε βήμα-βήμα τη viral DIY μάσκα του TikTok

από Prefer Team
10/03/2025

Η τάση των beauty trends έχει κατακλύσει το TikTok, με την τελευταία ανακάλυψη να είναι η DIY μάσκα με λιναρόσπορο που έχει...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
λεκές από κόκκινο κρασί
DIY

Πώς να αφαιρέσετε λεκέ από κόκκινο κρασί

από Prefer Team
28/12/2024

Το κόκκινο κρασί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά, αλλά οι λεκέδες του μπορούν να γίνουν εφιάλτης. Είτε πρόκειται για το...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Πώς να διακοσμήσετε έναν μικρό χώρο για τα Χριστούγεννα;
DIY

Πώς να διακοσμήσετε έναν μικρό χώρο για τα Χριστούγεννα;

από Prefer Team
09/12/2024

Τα Χριστούγεννα είναι η πιο μαγική εποχή του χρόνου, γεμάτη φως, χρώματα και τη ζεστασιά της γιορτινής ατμόσφαιρας. Αν όμως ζείτε σε...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;
Τεχνολογία

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;

3 hours πριν
Μία σύντομη ιστορία του Sudoku
Ιστορία

Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

1 day πριν
Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά
Media

Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά

2 days πριν
Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία
Διατροφή

Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία

3 days πριν
Γιατί οι άνθρωποι βλέπουν τα χρώματα διαφορετικά;
Παράξενα

Γιατί οι άνθρωποι βλέπουν τα χρώματα διαφορετικά;

4 days πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;

23/06/2025
Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

22/06/2025
Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά

Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά

21/06/2025
Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία

Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία

20/06/2025

Categories

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Tags

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΥΡΩΠΗ ΖΩΔΙΑ ΖΩΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΠΙΤΙ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΓΕΙΑ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.