ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home DIY

Κονσερβοποίηση: το comeback μιας χαμένης DIY τέχνης

Prefer Team από Prefer Team
23/02/2023
σε DIY
A A
κονσέρβες
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Σε μία χρονική στιγμή που χαρακτηρίζεται από τεράστια οικονομική αβεβαιότητα και γενικευμένη αδυναμία προσαρμογής στη διαρκή αύξηση των τιμών σε πολλά βασικά τρόφιμα και αγαθά πρώτης ανάγκης, πολλοί άνθρωποι ανά τον κόσμο, για να αντεπεξέλθουν στις αντίξοες συνθήκες, βρίσκουν τη λύση επιστρέφοντας, δειλά-δειλά, σε πρακτικές του παρελθόντος.

Μία από αυτές είναι και εκείνη της κονσερβοποίησης προϊόντων, που σήμερα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής χάρη σε παράγοντες όπως η πανδημία του COVID-19, όταν όλοι μας είχαμε άπλετο ελεύθερο χρόνο για να περάσουμε στα σπίτια μας και, αναπόφευκτα, μυηθήκαμε στο DIY, καθώς και οι συνεχείς αναταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα, ο πληθωρισμός και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια.

ADVERTISEMENT

Πώς, όμως, ξεκίνησαν όλα και ποια είναι η σημασία της κονσερβοποίησης για τους λάτρεις της;

Η επιστροφή του DIY και η κονσερβοποίηση στο σπίτι

Όπως ακριβώς συμβαίνει με πολλές από τις νέες μας συνήθειες, με χαρακτηριστικότερες την παρασκευή σπιτικού ψωμιού, την αποξήρανση φρούτων, τη γυμναστική στο σπίτι, το μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος και την ενασχόληση με σπιτικές κατασκευές, έτσι και η ξαφνική διάδοση της κονσερβοποίησης προϊόντων προέκυψε το 2021.

ADVERTISEMENT

Ακόμα και πριν την έξαρση της πανδημίας, όμως, οι αναζητήσεις λέξεων-κλειδιών όπως “κονσερβοποίηση” και “αποθήκευση τροφίμων στο σπίτι” ξεκίνησαν, σταδιακά, να εκτοξεύονται στην πλατφόρμα αναζήτησης της Google, πιθανότατα λόγω της οικονομικής δυσφορίας των χαμηλότερων κοινωνικών στρωμάτων.

DIY Κουζίνα

Η σημασία για την περιβαλλοντική βιωσιμότητα

Η κονσερβοποίηση αποτελεί στάση ζωής για τους λάτρεις του DIY – και όχι μόνο. Χαρακτηριστικά θα αναφέρουμε πως ένα μεγάλο μέρος της επέκτασης της φήμης της οφείλεται στις καταστροφικές συνέπειες της κλιματικής αλλαγής σε ανυπολόγιστες καλλιεργήσιμες εκτάσεις ανά την υφήλιο. Η κονσερβοποίηση είναι μια ακόμα έκφανση της επιμονής των υπερμάχων της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, σε φιλικές προς τον πλανήτη πρακτικές. Η μείωση του όγκου αποβλήτων τροφίμων και η συστηματική επαναχρησιμοποίηση των ίδιων σκευών δεν είναι απλώς μια DIY τέχνη, είναι το λιθαράκι τους σε ένα πράσινο μέλλον.

ADVERTISEMENT

Η κονσερβοποίηση σήμερα

Στις μέρες μας, η κονσερβοποίηση έχει αναχθεί σε κάτι πολύ πιο σπουδαίο από μία κοινή τάση του DIY. Ιδίως σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, όπου, μάλιστα, ειδήμονες παραδίδουν μαθήματα συντήρησης τροφίμων, ένας ολοένα και αυξανόμενος αριθμός ατόμων έχει καλωσορίσει στη ζωή του την τέχνη της κονσερβοποίησης. Από πολλούς, θεωρείται ως κάτι παραπάνω από ένα χόμπι. Αμέτρητοι φίλοι του DIY χρησιμοποιούν την κονσερβοποίηση ως τρόπο ζωής, σεβασμού του περιβάλλοντος και οικιακής οικονομίας. Κατ’ άλλους, εκφράζεται ακόμα και ως πολιτικό κίνημα, μια απάντηση, δηλαδή, στις αντίξοες συνθήκες διαβίωσης των ημερών μας.

Πηγές: www.vox.com, www.thehealthyjournal.com

Ετικέτες: ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ

Σχετικά άρθρα

Φτιάξε μόνος σου αρωματικό χριστουγεννιάτικο κρασί
DIY

Φτιάξτε το απόλυτο ζεστό, αρωματικό κρασί των Χριστουγέννων

από Prefer Team
05/12/2023

Καθώς η εορταστική περίοδος πλησιάζει, δεν υπάρχει τίποτα τόσο ζεστό και ευχάριστο όσο, μια αχνιστή κούπα καρυκευμένου χριστουγεννιάτικου κρασιού. Η δημιουργία του...

Περισσότερα
φτιάξτε μόνοι σας τυρί
DIY

Φτιάξετε μόνοι σας τυρί στο σπίτι

από Prefer Team
29/10/2023

Αν νομίζετε, ότι είναι δύσκολο να φτιάξετε το δικό σας τυρί στο σπίτι, κάνετε λάθος. Για κάποια είδη τυριών είναι όντως δύσκολο,...

Περισσότερα
DIY Halloween κατασκευές
DIY

Τα απόλυτα Halloween DIY, βήμα-βήμα

από Prefer Team
23/10/2023

Μπορεί Halloween να μην είχαμε στο χωριό μας, όμως η πιο κατάλληλη εποχή για «τρομακτική» διασκέδαση και δημιουργικές μεταμφιέσεις, είναι προ των...

Περισσότερα
DIY διακοσμητικά
DIY

DIY με αποξηραμένα λουλούδια για όμορφα διακοσμητικά

από Prefer Team
14/10/2023

Τα λουλούδια, με τα ζωντανά χρώματα και τη λεπτή ομορφιά τους, έχουν τη δύναμη να φωτίζουν κάθε χώρο. Ενώ μπορεί να διαρκέσουν...

Περισσότερα
αλοιφή για τσιμπήματα
DIY

DIY: Πώς θα φτιάξετε το δικό σας στικ για τα τσιμπήματα

από Prefer Team
02/09/2023

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η φαγούρα και ο ερεθισμός που μπορεί να προκαλέσουν τα έντομα, και ειδικότερα τα κουνούπια, ταλαιπωρούν πολλούς από...

Περισσότερα
DIY αρώματα για το σπίτι
DIY

Φυσικοί τρόποι για να μυρίζει το σπίτι σας υπέροχα

από Prefer Team
24/08/2023

Το σωστό άρωμα μπορεί να κάνει αμέσως ένα δωμάτιο πιο φρέσκο και πιο φιλόξενο. Αν και υπάρχουν πολλά προϊόντα στα καταστήματα, που...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

μεσογειακή διατροφή και άνοια
Διατροφή

Συνδέεται η μεσογειακή διατροφή με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας;

44 λεπτά πριν
πράσινος θόρυβος
Lifestyle

Τι είναι ο πράσινος θόρυβος και που μας βοηθά

14 ώρες πριν
συσκευασία δώρου
Ιστορία

Η ιστορία πίσω από τη συσκευασία των δώρων

2 ημέρες πριν
γράμμα στον άγιο βασίλη
Lifestyle

Γιατί γράφουμε γράμμα στον Άγιο Βασίλη;

2 ημέρες πριν
η δύναμη του "δεν ξέρω"
Σκέψεις

Οι λόγοι, που το «δεν ξέρω» έχει τόση δύναμη

2 ημέρες πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

μεσογειακή διατροφή και άνοια

Συνδέεται η μεσογειακή διατροφή με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας;

10/12/2023
πράσινος θόρυβος

Τι είναι ο πράσινος θόρυβος και που μας βοηθά

09/12/2023
συσκευασία δώρου

Η ιστορία πίσω από τη συσκευασία των δώρων

08/12/2023
γράμμα στον άγιο βασίλη

Γιατί γράφουμε γράμμα στον Άγιο Βασίλη;

08/12/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Ετικέτες

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΔΕΡΜΑ ΔΙΑΙΤΑ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΥΡΩΠΗ ΖΩΔΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΚΥΛΟΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.