ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Φαγητό

Πώς θα φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι

Prefer Team από Prefer Team
25/02/2023
σε Φαγητό
A A
γυναίκα τρώει αποξηραμένα φρούτα
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Πολλοί είναι σκεπτικοί ως προς το κατά πόσο τα αποξηραμένα φρούτα έχουν παρεμφερή διατροφική αξία με τα φρέσκα. Στην πραγματικότητα, λόγω της συμπύκνωσης που υφίστανται κατά την αποξήρανση, αυτά δεν έχουν απολύτως τίποτα να ζηλέψουν από τους φρεσκοκομμένους καρπούς!

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μία πεντανόστιμη και ιδιαίτερα υγιεινή συνταγή, που μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικά υγιεινό σνακ, ή ακόμα και ένα ελαφρύ βραδινό ή μεταπροπονητικό γεύμα. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωσή τους ανάγεται χιλιάδες χρόνια πίσω, από τους πρώιμους κιόλας πολιτισμούς της Μέσης Ανατολής και του Μαγκρέμπ.

ADVERTISEMENT

Πολύ συχνά, τα αποξηραμένα φρούτα του εμπορίου κυκλοφορούν με πρόσθετα σάκχαρα, με τη μορφή της ζαχαρένιας επικάλυψης. Άλλες φορές, θα τα βρείτε σε όχι και τόσο προσιτή τιμή. Αν, λοιπόν, θέλετε να διασφαλίσετε πως τα αποξηραμένα φρούτα σας δε θα υστερούν ως προς τη διατροφική αξία και τη γεύση, δεν έχετε παρά να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, γρήγορα, απλά και οικονομικά!

Ποια είναι η αξία των αποξηραμένων φρούτων

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, όπως ακριβώς και πριν υποστούν αποξήρανση και, ως εκ τούτου, η κατανάλωσή τους εξασφαλίζει την επαρκή πρόσληψη βιταμινών, φυτικών ινών και μετάλλων που απαιτούνται για μία ισορροπημένη διατροφή. Πέραν των ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία, όμως, η αποξήρανση των φρούτων έχει τεράστια σημασία και για την οικιακή οικονομία, καθώς, ουσιαστικά, η διάρκεια ζωής τους παρατείνεται συγκριτικά με τα φρέσκα, που απλώς θα σάπιζαν.

Ποια φρούτα μπορούν να αποξηρανθούν

Δυστυχώς, δεν μπορούν όλα τα φρούτα να αποξηρανθούν. Μία από τις ιδανικές επιλογές στα αποξηραμένα φρούτα είναι τα σταφύλια, τα οποία, πάντως, παρουσιάζουν διαφορετικά αποτελέσματα ανάλογα με την ποικιλία τους. Άλλα φρούτα που θα σας χαρίσουν ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα αφού αποξηρανθούν είναι τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα, τα νεκταρίνια, τα μάνγκο, οι μπανάνες, τα σύκα, τα αχλάδια, οι χουρμάδες και πολλά ακόμα.

ADVERTISEMENT

Πρέπει, όμως, να είναι πάντοτε ώριμα και φρέσκα, ώστε να αποξηρανθούν σωστά και να μη χάσουν τη διατροφική τους αξία.

πως φτιάχνω αποξηραμένα φρούτα

Πώς πραγματοποιείται η αποξήρανση

Προετοιμάστε τα φρούτα για αποξήρανση πλένοντάς τα με κρύο και καθαρό νερό και τρίβοντάς τα ώστε να καθαριστούν καλά. Έπειτα, κόψτε τα σε πολύ λεπτές φέτες, εκτός αν πρόκειται για μικρούς καρπούς όπως το σταφύλι, στην οποία περίπτωση δε χρειάζεται καν να κοπούν. Αν τα φρούτα έχουν φύλλα, φροντίστε να τα κόψετε πριν το ψήσιμο. Απλώστε τις φέτες σε ένα ταψί, έχοντας προηγουμένως τοποθετήσει αντικολλητικό χαρτί, χωρίς αυτές να αγγίζουν η μία την άλλη. Αφού προθερμάνετε το φούρνο, ψήστε σε χαμηλή θερμοκρασία (περίπου 50 βαθμούς) για 4 με 8 ώρες, ανάλογα με το πόσα υγρά περιέχουν τα φρούτα.

Πώς καταναλώνουμε τα φρούτα

Σκεφτείτε πως, μετά την αποξήρανση, τα φρούτα σας θα μοιάζουν αρκετά με τα τσιπς που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Μπορείτε, επομένως, να καταναλώσετε τα αποξηραμένα φρούτα σαν σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, αποφεύγοντας παρεμφερή θερμιδογόνα προϊόντα με μηδαμινή διατροφική αξία. Μπορείτε, επίσης, να προσθέσετε τα καρυκεύματα που εσείς επιθυμείτε για να απογειώσετε τη γεύση τους, ή ακόμα και να πειραματιστείτε με υλικά όπως το γιαούρτι, η βρώμη και η γκρανόλα, συνθέτοντας ένα εξαιρετικό γεύμα για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Πηγές: www.wikihow.com, www.healthline.com

Ετικέτες: ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Σχετικά άρθρα

unami
Φαγητό

Η Πέμπτη Γεύση που δεν μάθατε στο σχολείο

από Prefer Team
25/09/2023

Η γεύση είναι μια περίπλοκη αίσθηση. Σε νεαρή ηλικία, διδασκόμαστε, ότι οι άνθρωποι μπορούν να ανιχνεύσουν τέσσερις γεύσεις: γλυκιά, αλμυρή, πικρή και...

Περισσότερα
συσκευασίες φαγητού
Φαγητό

Τα κόλπα της βιομηχανίας τροφίμων στις συσκευασίες

από Prefer Team
14/09/2023

Στις μέρες μας, πρέπει να είμαστε τουλάχιστον ερασιτέχνες ντετέκτιβ για να καταλάβουμε την αλήθεια πίσω από τα προϊόντα και αν είναι καλά...

Περισσότερα
Σαφράν
Φαγητό

Σαφράν: Το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο

από Prefer Team
13/09/2023

Το σαφράν λατρεύεται σε όλο τον κόσμο για το μοναδικά πολυεπίπεδο γευστικό του προφίλ. Το Ιράν είναι η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα του...

Περισσότερα
σπόρια καρπουζιού
Φαγητό

Είναι ασφαλές να τρώτε τα σπόρια καρπουζιού;

από Prefer Team
22/08/2023

Πιθανότατα θυμάστε αυτό το παραμύθι από την παιδική σας ηλικία: Αν φάτε τα σπόρια ενός καρπουζιού, θα φυτρώσει ένα ολόκληρο φυτό μέσα...

Περισσότερα
καλοκαιρινές συνταγές
Φαγητό

Εύκολες συνταγές για το καλοκαίρι

από Prefer Team
11/08/2023

Οι ζεστές καλοκαιρινές μέρες και νύχτες μερικές φορές μας δυσκολεύουν τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην επιλογή συνταγών, αφού η ανυπόφορη ζέστη...

Περισσότερα
Το μέλλον της παραγωγής τυριού
Φαγητό

Το μέλλον της παραγωγής τυριού θα μπορούσε να βρίσκεται στους ωκεανούς μας

από Prefer Team
04/08/2023

Για πολλούς, το τυρί δεν είναι απλώς ένα φαγητό ή ένα νόστιμο σνακ, αλλά μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Θα...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

αλλαγή στη βιομηχανία της μόδας
Lifestyle

Διαμορφώνοντας ένα βιώσιμο μέλλον: Η ανάγκη για αλλαγή στη βιομηχανία της μόδας

10 ώρες πριν
ενισχύστε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
Διατροφή

Τρόποι για να ενισχύσετε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

10 ώρες πριν
Το χάπι που ίσως αντικαταστήσει τη γυμναστική
Παράξενα

Το χάπι που ίσως αντικαταστήσει τη γυμναστική

11 ώρες πριν
κατάλληλο μαξιλάρι για ημικρανία
Lifestyle

Υποφέρετε από ημικρανίες; Επιλέξτε το κατάλληλο μαξιλάρι

1 ημέρα πριν
χιονάτη
Παράξενα

Η τραγική ιστορία πίσω από το παραμύθι της Χιονάτης

1 ημέρα πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

αλλαγή στη βιομηχανία της μόδας

Διαμορφώνοντας ένα βιώσιμο μέλλον: Η ανάγκη για αλλαγή στη βιομηχανία της μόδας

29/09/2023
ενισχύστε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

Τρόποι για να ενισχύσετε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

29/09/2023
Το χάπι που ίσως αντικαταστήσει τη γυμναστική

Το χάπι που ίσως αντικαταστήσει τη γυμναστική

29/09/2023
κατάλληλο μαξιλάρι για ημικρανία

Υποφέρετε από ημικρανίες; Επιλέξτε το κατάλληλο μαξιλάρι

28/09/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Ετικέτες

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΔΕΡΜΑ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΖΩΔΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΑΣΧΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΚΥΛΟΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.