Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μήπως οι χυμοί δεν είναι τόσο αθώοι τελικά;
Ακόμη και όταν ένας χυμός είναι 100% φυσικός και δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, μπορεί να προσφέρει μεγάλη ποσότητα φυσικών σακχάρων σε μικρό όγκο. Παράλληλα, η διαδικασία της χυμοποίησης αφαιρεί μεγάλο μέρος των φυτικών ινών που υπάρχουν στο φρούτο. Αυτό αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο καταναλώνεται και απορροφάται η τροφή.
