Το αλάτι είναι απαραίτητο για τον οργανισμό, αφού ρυθμίζει τα υγρά και βοηθά τη σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων. Όμως, η υπερβολική του κατανάλωση μπορεί να γίνει επικίνδυνη. Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε περισσότερο αλάτι απ’ όσο νομίζουν, αφού αυτό «κρύβεται» σε ψωμιά, σάλτσες, αλλαντικά και έτοιμα φαγητά. Αν αναρωτιέστε αν το παρακάνετε, υπάρχουν κάποια σημάδια που ο οργανισμός σας σάς στέλνει.
Νιώθετε συνεχώς διψασμένοι
Το πρώτο και πιο χαρακτηριστικό σημάδι ότι έχετε καταναλώσει πολύ αλάτι είναι η έντονη δίψα. Το σώμα προσπαθεί να επαναφέρει την ισορροπία υγρών και έτσι ζητά περισσότερο νερό. Αν νιώθετε συνεχώς αφυδατωμένοι παρότι πίνετε αρκετά, ίσως είναι καιρός να ελέγξετε την πρόσληψη νατρίου.
Έχετε πρηξίματα ή «φούσκωμα»
Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού προκαλεί κατακράτηση υγρών, οδηγώντας σε πρηξίματα στα δάχτυλα, τους αστραγάλους ή το πρόσωπο. Αν παρατηρείτε ότι τα δαχτυλίδια ή τα ρούχα σας σφίγγουν περισσότερο από το συνηθισμένο, ίσως ευθύνεται το αλάτι και όχι η αύξηση βάρους.
Πονοκέφαλοι και αίσθημα πίεσης
Το πολύ αλάτι αυξάνει την αρτηριακή πίεση, κάτι που μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους ή ένα «σφίξιμο» στο κεφάλι. Αν αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται συχνά, είναι σημαντικό να περιορίσετε το αλάτι και να μετρήσετε την πίεσή σας.
Έντονη επιθυμία για αλμυρά φαγητά
Όσο περισσότερο αλάτι καταναλώνετε, τόσο προσαρμόζονται οι γεύσεις σας και χρειάζεστε ακόμη περισσότερο για να νιώσετε το ίδιο επίπεδο νοστιμιάς. Αν δεν μπορείτε να απολαύσετε φαγητό χωρίς αλάτι ή έτοιμες σάλτσες, αυτό είναι ένδειξη εθισμού στη γεύση του νατρίου.
Αυξημένη συχνότητα ούρησης
Το σώμα προσπαθεί να αποβάλει το περίσσιο νάτριο μέσω των νεφρών, προκαλώντας συχνουρία. Αν παρατηρείτε ότι πηγαίνετε πιο συχνά στην τουαλέτα χωρίς να έχετε αυξήσει την πρόσληψη υγρών, μπορεί να φταίει η υπερβολική κατανάλωση αλατιού.
Πώς να μειώσετε το αλάτι;
Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, δοκιμάστε να μαγειρεύετε με βότανα και μυρωδικά αντί για αλάτι, και προτιμήστε φυσικά τρόφιμα χωρίς πρόσθετα. Ακόμη και μια μικρή μείωση στη χρήση του αλατιού μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς και να μειώσει την κατακράτηση υγρών.
Πηγή: webmd.com
