Και ποιος δεν έχει ξυπνήσει με πονοκέφαλο και ναυτία μετά από ξενύχτι, αναφωνώντας «ποτέ ξανά»; Η αλήθεια είναι ότι ένα hangover είναι αρκετά δυσάρεστο και ενώ η αποχή από το ποτό είναι ο πιο αλάνθαστος τρόπος για να αποφύγετε την κατάσταση αυτή, λέγεται ότι υπάρχουν ορισμένοι τύποι αλκοόλ που είναι πιο «φιλικοί» με τον οργανισμό μας! Πάμε να ανακαλύψουμε, λοιπόν, εάν υπάρχει πραγματικά το ιδανικότερο είδος αλκοόλ για την πρόληψη του hangover.
Καθαρά, λευκά οινοπνεύματα
Τα καθαρά οινοπνευματώδη ποτά, όπως η βότκα, το τζιν και το λευκό ρούμι, τείνουν να προκαλούν λιγότερα συμπτώματα hangover σε σύγκριση με τα πιο σκούρα, όπως το ουίσκι ή το κόκκινο κρασί. Ο λόγος πίσω από αυτό έγκειται στη διαδικασία παραγωγής. Τα καθαρά οινοπνευματώδη ποτά συνήθως αποστάζονται περισσότερες φορές, γεγονός που αφαιρεί ακαθαρσίες και ομοειδείς ουσίες, ουσίες, δηλαδή, που μπορούν να συμβάλουν στο hangover.
Χαμηλά επίπεδα ομοειδών ουσιών
Εάν προτιμάτε πιο σκούρα οινοπνευματώδη ποτά, όπως ουίσκι ή μπέρμπον, επιλέξτε εκείνα με χαμηλότερα επίπεδα ομοειδών ουσιών. Οι συγγενείς ουσίες είναι φυσικά υποπροϊόντα της διαδικασίας ζύμωσης και παλαίωσης που μπορούν να εντείνουν τα συμπτώματα του hangover. Τα brands που δίνουν προτεραιότητα στην καθαρότητα κατά τη διαδικασία παραγωγής τους, έχουν συχνά χαμηλότερα επίπεδα ομοειδών ουσιών και αποτελούν μια καλύτερη επιλογή για την πρόληψη του hangover.
Κρασί υψηλής ποιότητας
Εάν είστε λάτρης του κρασιού, επιλέξτε κρασιά υψηλής ποιότητας από βιολογικά σταφύλια με ελάχιστα θειώδη. Αυτά τα κρασιά είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν hangover, λόγω λιγότερων προσθέτων και χημικών ενώσεων. Επίσης, θυμηθείτε να πίνετε νερό ανάμεσα στα ποτήρια κρασιού για να μειώσετε τον κίνδυνο αφυδάτωσης.
Μπύρα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ
Οι λάτρεις της μπύρας μπορούν να επιλέξουν μπύρες χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, οι οποίες λόγω του λιγότερου αλκοόλ κατά όγκο, μειώνουν τη συνολική περιεκτικότητα που καταναλώνετε και κατ’ επέκταση τις πιθανότητές σας να έρθετε αντιμέτωποι με hangover.
Ενυδάτωση
Ανεξάρτητα από τον τύπο αλκοόλ που επιλέγετε, η ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη του hangover. Το αλκοόλ είναι διουρητικό, που σημαίνει ότι αυξάνει την παραγωγή ούρων και μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Για να μετριάσετε την κατάσταση αυτή, πιείτε ένα ποτήρι νερό ανάμεσα στα αλκοολούχα ποτά και καταναλώστε νερό πριν πάτε για ύπνο.
Μετριοπάθεια
Τελικά, ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε το hangover είναι η μετριοπάθεια. Ανεξάρτητα από το είδος του αλκοόλ που καταναλώνετε, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε σοβαρά συμπτώματα hangover. Τηρήστε τις συνιστώμενες οδηγίες για την κατανάλωση αλκοόλ και «ακούστε» τα σημάδια του σώματός σας.
Πηγή: www.eatingwell.com