Prefer
Tuesday, May 20, 2025
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Διατροφή

8 μύθοι για την πρωτεΐνη

Prefer Team από Prefer Team
29/01/2023
σε Διατροφή
A A
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την καλή υγεία και ευεξία. Τα τελευταία χρόνια είναι ιδιαίτερα “δημοφιλής” στο χώρο της δίαιτας και της γυμναστικής με αποτέλεσμα να λέγονται και να γράφονται πολλά και όχι πάντα αληθινά.

1. Ο βασικός ρόλος της πρωτεΐνης είναι η μυική ανάπτυξη

Η πρωτεΐνη είναι βασικό συστατικό, που αποτελείται από δομικά στοιχεία γνωστά ως αμινοξέα. Η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο συστατικό των μυών, αλλά και των οστών, των αρθρώσεων, των τενόντων, των συνδέσμων, των μαλλιών, των αντισωμάτων, των ορμονών, των ενζύμων και της LDL και της HDL χοληστερόλης. Είναι ένα θρεπτικό συστατικό, που υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να ρυθμίσει τη γλυκόζη στο αίμα και παίζει ρόλο στη σύνθεση του σώματος.

ADVERTISEMENT

2. Η μείωση της πρόσληψης πρωτεΐνης είναι ένας καλός τρόπος για να χάσετε βάρος

Η κατανάλωση ανεπαρκούς πρωτεΐνης μπορεί στην πραγματικότητα, να κάνει πιο δύσκολο το να χάσετε βάρος, καθώς είναι η ουσία που σας κρατά χορτάτους και τονώνει το μεταβολισμό σας. Εάν χάσετε βάρος κόβοντας την πρωτεΐνη, το πιθανότερο είναι ότι πρόκειται για απώλεια μυών – όχι λίπους.

Επιπλέον, η μη κατανάλωση αρκετής πρωτεΐνης μπορεί να καταλήξει σε άλλες παρενέργειες, όπως κόπωση, αδυναμία, πρήξιμο των ποδιών (οίδημα) και καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος, που μπορεί να οδηγήσει σε συχνότερες ασθένειες.

3. Η υπερκατανάλωση πρωτεϊνών προκαλεί προβλήματα στα νεφρά

Η κατανάλωση υπερβολικής πρωτεΐνης βλάπτει τα νεφρά μόνο εάν έχετε υποκείμενη νεφρική ή ηπατική νόσο. Τα υγιή νεφρά έχουν την ικανότητα να αποβάλλουν το επιπλέον άζωτο, που παρέχεται με την κατανάλωση υπερβολικής πρωτεΐνης. Η πιθανότητα να αποδυναμώσει η υπερβολική κατανάλωση τα οστά σας, καθώς αποβάλλεται περισσότερο ασβέστιο -αν και ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν το αντίθετο-είναι ελάχιστη.

Προσαρμόσετε ανάλογα την πρόσληψή σας σε φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες ταυτόχρονα, ώστε να βελτιστοποιήσετε την υγεία των οστών. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο. Αν κριθεί απαραίτητο για να αποφύγετε τυχόν ανεπάρκεια ασβεστίου πάρτε κάποιο συμπλήρωμα.

4. Είναι αδύνατο να τρώτε πολύ πρωτεΐνη

Φυσικά και μπορείτε. Εξαρτάται τι θα επιλέξετε να βάλετε στο πιάτο σας. Πολύ κρέας στο πιάτο σας, για παράδειγμα, μπορεί να σημαίνει ότι δεν υπάρχει αρκετός χώρος για πατάτες, ρύζι ή λαχανικά. Επιπλέον, εάν οι πρωτεϊνικές επιλογές σας είναι πολύ πλούσιες σε λίπος, μπορεί να καταναλώνετε υπερβολικές θερμίδες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορη αύξηση βάρους. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί επίσης να είναι ακριβά και να αυξήσουν το κόστος της διατροφής σας.

5. Δεν μπορείτε να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη με μια φυτική διατροφή

Λάθος. Τα περισσότερα φυτικά τρόφιμα όμως, δεν περιέχουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με τα ζωικά και μπορεί να μην περιέχουν όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα. Εάν σε διάστημα 24 ωρών η διατροφή μας δεν περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί επιδιόρθωση και σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης. Χρειάζεται λοιπόν μια ισορροπημένη διατροφή.

6. Όλοι πρέπει να λαμβάνουν ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης

Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη χωρίς καν να προσπαθήσουν. Η Συνιστώμενη Διατροφική Δόση είναι περίπου 0,4 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να επωφεληθούν από ένα συμπλήρωμα, εάν χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη λόγω ασθένειας ή επιπέδου δραστηριότητας και αδυνατούν να τη λάβουν μόνο μέσω της διατροφής. Απλά, έχετε κατά νου, ότι οι σκόνες πρωτεΐνης μπορεί να περιέχουν μη επιτρεπόμενες ουσίες για επαγγελματίες και Ολυμπιακούς αθλητές. Μερικές, μπορεί να μην περιέχουν καν αυτό που λέει η ετικέτα.

7. Εφόσον τρώτε αρκετή πρωτεΐνη καθημερινά, δεν έχει σημασία πότε και πώς την καταναλώνετε

Οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης τους στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Για να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητα της, θα πρέπει να τρώτε περίπου 20 έως 30 γραμμάρια ανά γεύμα (εκτός από υδατάνθρακες και πολλά φρούτα και λαχανικά).

8. Ορισμένες πηγές πρωτεΐνης είναι κακές

Μην βιάζεστε να υιοθετήσετε αυτή την άποψη. Κακό είναι να τρώτε μόνο κόκκινο κρέας. Βάλτε στη διατροφή σας το κοτόπουλο και το ψάρι, καθώς μπορούν να παρέχουν και άλλες βιταμίνες, χαμηλότερες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η ζωική πρωτεΐνη δεν είναι πηγή φυτικών ινών. Δοκιμάστε να διαφοροποιήσετε τις πηγές πρωτεΐνης σας με προϊόντα σόγιας όπως το τόφου για παράδειγμα.

Τα μπιζέλια και τα φασόλια είναι επίσης εξαιρετικές φυτικές πηγές πρωτεΐνης και, όταν συνδυάζονται με ψωμί, ζυμαρικά ή ρύζι, περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Τα γαλακτοκομικά τρόφιμα, επίσης, είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και διατίθενται σε επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλά λιπαρά και ενδιάμεσα.

Πηγή: health.usnews.com

Ετικέτες: ΠΡΩΤΕΪΝΗ

Σχετικά άρθρα

Φυτικές ίνες
Διατροφή

Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο απαραίτητες για τον οργανισμό μας;

από Prefer Team
08/05/2025

Η πρόσληψη φυτικών ινών αποτελεί βασικό πυλώνα μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Παρότι δεν αφομοιώνονται από τον οργανισμό μας με τον ίδιο...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Φρούτα και λαχανικά
Διατροφή

Έξυπνοι τρόποι για να εντάξουμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή μας

από Prefer Team
04/05/2025

Η αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένα από τα πιο απλά αλλά σημαντικά βήματα για καλύτερη υγεία, ενέργεια και διαχείριση του...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
χρήση κρεατίνης
Διατροφή

Πόσο ασφαλής είναι η χρήση κρεατίνης; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις

από Prefer Team
27/04/2025

Η κρεατίνη είναι ίσως το πιο δημοφιλές και μελετημένο διατροφικό συμπλήρωμα στον χώρο της άθλησης και της ενδυνάμωσης. Χρησιμοποιείται ευρέως για την...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Η καλύτερη ώρα να τρώμε τα γεύματά μας, σύμφωνα με την επιστήμη
Διατροφή

Η καλύτερη ώρα για τα γεύματά μας, σύμφωνα με την επιστήμη

από Prefer Team
22/04/2025

Η σωστή χρονική στιγμή για να καταναλώσουμε τα καθημερινά μας γεύματα αποδεικνύεται κρίσιμη για τη συνολική μας υγεία, σύμφωνα με πλήθος επιστημονικών...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Οι κίνδυνοι της Carnivore Diet: Τι πρέπει να προσέξετε
Διατροφή

Οι κίνδυνοι της Carnivore Diet: Τι πρέπει να προσέξετε

από Prefer Team
12/04/2025

Η Carnivore Diet, που βασίζεται αποκλειστικά στην κατανάλωση ζωικών προϊόντων, έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, κυρίως μέσα από μαρτυρίες για απώλεια...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Πώς η ιστορία της φυτικής διατροφής μπορεί να φωτίσει το μέλλον μας;
Διατροφή

Πώς η ιστορία της φυτικής διατροφής μπορεί να φωτίσει το μέλλον μας;

από Prefer Team
13/03/2025

Η φυτική διατροφή έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς παρουσιάζεται ως μια πιο υγιεινή διατροφική επιλογή. Οι ρίζες αυτού του...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Συμμαχία για την προώθηση καμπάνιας ενημέρωσης κοινού για την αξία των κλινικών μελετών
Υγεία

Συμμαχία για την προώθηση καμπάνιας ενημέρωσης κοινού για την αξία των κλινικών μελετών

8 hours πριν
Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;
Μουσική

Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;

1 day πριν
Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό;
Φαγητό

Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό και πώς θα το φτιάξουμε στο σπίτι;

3 days πριν
Αδύναμα νύχια
Υγεία

Αδύναμα νύχια; 6 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας

3 days πριν
Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar
Ιστορία

Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar

4 days πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

Συμμαχία για την προώθηση καμπάνιας ενημέρωσης κοινού για την αξία των κλινικών μελετών

Συμμαχία για την προώθηση καμπάνιας ενημέρωσης κοινού για την αξία των κλινικών μελετών

20/05/2025
Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;

Γιατί οι νέοι απομακρύνονται από τη μουσική;

19/05/2025
Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό;

Πόσο υγιεινό είναι το light παγωτό και πώς θα το φτιάξουμε στο σπίτι;

18/05/2025
Αδύναμα νύχια

Αδύναμα νύχια; 6 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας

17/05/2025

Categories

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Tags

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΑ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΥΡΩΠΗ ΖΩΔΙΑ ΖΩΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΠΙΤΙ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.