Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός, ότι μπορεί να είναι πιο δύσκολο να χάσετε βάρος το χειμώνα. Και υπάρχουν πολλοί επιστημονικοί λόγοι για τους οποίους τείνει να εμφανίζεται αυτό το μοτίβο. Όμως, η έρευνα δείχνει, ότι στην πραγματικότητα ο μεταβολισμός μας αυξάνεται το χειμώνα, αλλά αυξάνεται επίσης ο πειρασμός να μείνουμε σε εσωτερικούς χώρους και να τρώμε περισσότερο φαγητό.
Ο ρόλος του λίπους
Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους μας, το λευκό λίπος, αποθηκεύει περισσότερη ενέργεια. Όταν υπάρχει πάρα πολύ λευκό λίπος, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία. Αλλά, υπάρχει και το καφέ λίπος, το οποίο ενεργοποιείται σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Το καφέ λίπος προκαλεί ένα σωρό μεταβολικές αλλαγές στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας στο σώμα να διασπάσει το σάκχαρο του αίματος και τα μόρια λίπους, για να αυξήσει τη θερμότητα σε μια προσπάθεια να διατηρήσει μία καλή θερμοκρασία σώματος. Η έρευνα δείχνει, ότι όσο περισσότερο χρόνο περνάμε στο κρύο, τόσο περισσότερο ενεργοποιούμε το καφέ λίπος. Έτσι, ο χειμώνας είναι στην πραγματικότητα μια εξαιρετική περίοδος για να χάσουμε βάρος, εάν παραμείνουμε δραστήριοι και ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή. Τι προκαλεί λοιπόν την αύξηση βάρους το χειμώνα;
Αυξημένη κατανάλωση τροφής
Νιώθετε ότι αρχίζετε να λαχταράτε τα comfort φαγητά το χειμώνα; Δεν είστε μόνοι. Μελέτες δείχνουν, ότι η αύξηση του σωματικού βάρους και οι διατροφικές συνήθειες, μπορεί να επηρεαστούν από τις ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν τους πιο κρύους μήνες. Μελέτες διαπίστωσαν, ότι τα επίπεδα λεπτίνης (της ορμόνης που προκαλεί το αίσθημα πληρότητας) αυξάνονται τους θερμότερους μήνες και μειώνονται τους ψυχρότερους μήνες.
Πεσμένη διάθεση
Οι μικρότερες μέρες και το περιορισμένο ηλιακό φως είναι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την αύξηση του σωματικού βάρους το χειμώνα. Η έρευνα δείχνει, ότι το ηλιακό φως επηρεάζει την απελευθέρωση της ορμόνης σεροτονίνης (γνωστή και ως ορμόνη που τονώνει τη διάθεση). Όταν δεν παίρνουμε αρκετή σεροτονίνη, τείνουμε να την αναζητούμε αλλού, συμπεριλαμβανομένης της αναζήτησης περισσότερων υδατανθράκων και των επιλογών comfort φαγητού ως τρόπου για να τονώσουμε τη διάθεσή μας.
Μειωμένη άσκηση
Όχι μόνο τείνουμε να υποκυπτουμε στις αγαπημένες μας διατροφικές συνήθειες τους χειμερινούς μήνες, αλλά τείνουμε επίσης να μειώνουμε τα επίπεδα σωματικής μας δραστηριότητας.
Ανεπάρκεια Βιταμίνης D
Η βιταμίνη D παίζει επίσης ρόλο στην αύξηση βάρους το χειμώνα. Επειδή τείνουμε να μένουμε σε εσωτερικούς χώρους περισσότερο κατά τη χειμερινή περίοδο, σημαίνει ότι δεν λαμβάνουμε αρκετή βιταμίνη D από τον ήλιο. Μια μελέτη σε γυναίκες ηλικίας 65 ετών και άνω διαπίστωσε, ότι εκείνες με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D πήραν περισσότερο βάρος. Άλλες μελέτες έχουν βρει μία σχέση μεταξύ της ανεπάρκειας βιταμίνης D και της παχυσαρκίας, όπου η ανεπάρκεια βιταμίνης D ήταν υψηλότερη στο 35% των συμμετεχόντων που ήταν παχύσαρκοι και 24% υψηλότερη στους συμμετέχοντες που ήταν υπέρβαροι.
Εποχιακή συναισθηματική διαταραχή (SAD)
Η εποχιακή συναισθηματική διαταραχή είναι μια μορφή κατάθλιψης, που τείνει να εμφανίζεται κατά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες και υποχωρεί την άνοιξη και το καλοκαίρι. Η η αύξηση βάρους είναι ένα κοινό σύμπτωμα της διαταραχής. Η διαταραχή εμφανίζεται λόγω αλλαγών στους κιρκάδιους ρυθμούς του σώματος (γνωστοί και ως το ρολόι του σώματος), όπου οι ορμόνες μελατονίνη και σεροτονίνη παράγονται σε χαμηλότερες ποσότητες, γεγονός που επηρεάζει τόσο τον ύπνο όσο και τη διάθεση.
Η εποχική αύξηση βάρους ως αποτέλεσμα της διαταραχής ποικίλλει λόγω μερικών συμπτωμάτων που μπορούν να επηρεάσουν την αύξηση βάρους, όπως:
- Απώλεια ενδιαφέροντος για κανονικές δραστηριότητες
- Μειωμένα επίπεδα ενέργειας
- Αυξημένος ύπνος, λήθαργος
- Δυσκολίες στο πρωινό ξύπνημα
- Υπερφαγία και αυξημένη όρεξη
- Λαχτάρα για υδατάνθρακες
Τελικά, ο χειμώνας μπορεί να σε κάνει να παχύνεις και δεν υπάρχει μαγική συνταγή γι’αυτό. Ωστόσο, η επιλογή υγιεινών τροφών και το να παραμείνετε δραστήριοι (υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε χωρίς να χρειαστεί να εκτεθείτε στο κρύο) κατά τη χειμερινή περίοδο είναι εξαιρετικά σημαντικό για να αποφευχθεί η αύξηση του σωματικού βάρους το χειμώνα.
