Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και μπορεί να καθορίσει τη διάθεση και την ενέργειά σας για το υπόλοιπο της ημέρας. Πολλοί άνθρωποι τείνουν να το παραλείπουν λόγω του πιεσμένου προγράμματός τους ή να επιλέγουν εύκολες, αλλά όχι πάντα θρεπτικές λύσεις. Όμως, το πρωινό μπορεί να γίνει υγιεινό, απολαυστικό και γεμάτο ενέργεια με λίγη προετοιμασία και μερικές καλές συνταγές! Πάμε να δούμε, λοιπόν, μερικές προτάσεις και βήματα για να φτιάξετε το τέλειο πρωινό που θα σας γεμίσει ενέργεια και ευεξία.
Τα βασικά συστατικά ενός ισορροπημένου πρωινού
Κατά την προετοιμασία του πρωινού σας φροντίστε να συμπεριλάβετε σε αυτό τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων, κάνοντας διαφορετικούς συνδυασμούς. Πιο συγκεκριμένα:
- Επιλέξτε κάποιο αμυλούχο τρόφιμο ολικής άλεσης. Θα σας προσφέρει υδατάνθρακες για ενέργεια, πολύτιμες βιταμίνες και φυτικές ίνες.
- Προσθέστε στο πιάτο σας πηγές πρωτεΐνης για καλύτερο κορεσμό.
- Επιλέξτε μια πηγή «καλών» λιπαρών, αποφεύγοντας τα κορεσμένα και trans λιπαρά οξέα.
- Μη ξεχνάτε πως ο σκοπός του πρωινού είναι να σας γεμίσει ενέργεια για να ξεκινήσετε τη μέρα σας αλλά κυρίως να σας κρατήσει πλήρεις για πολλές ώρες.
- Μπορείτε να προσθέσετε κάποιο φρέσκο τρόφιμο, όπως φρούτα ή λαχανικά εποχής.
Γλυκό πρωινό
Αν αγαπάτε τα γλυκά, υπάρχουν πολλοί τρόποι να ικανοποιήσετε τη λιγούρα σας το πρωί. Δοκιμάστε παραλλαγές όπως το overnight oatmeal ή τα pancakes με μπανάνα. Μπορεί αυτές οι επιλογές να είναι γλυκές, όμως, διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρουν. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς για επιπλέον βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Αλμυρή βρώμη
Η βρώμη δεν χρειάζεται να είναι πάντα γλυκιά. Δοκιμάστε αλμυρές εκδοχές, όπως πίτσα βρώμης ή βρώμη με τυρί και κοτόπουλο. Αυτές οι συνταγές με βρώμη είναι εξαιρετικά θρεπτικές και προσφέρουν μια νέα διάσταση στη συνηθισμένη συνταγή.
Τέλεια αυγά
Τα αυγά είναι ένα βασικό συστατικό για το πρωινό, ενώ υπάρχουν πολλοί εύκολοι και γρήγοροι τρόποι να τα κάνετε ακόμα καλύτερα. Πειραματιστείτε με διαφορετικά καρυκεύματα και συνοδευτικά για να βρείτε τον ιδανικό συνδυασμό για εσάς.
Καφές
Για πολλούς, ο καφές αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι του πρωϊνού. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να ενισχύσετε τον καφέ σας με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, κάνοντας το ρόφημά σας ακόμα πιο υγιεινό. Δοκιμάστε διαφορετικούς τύπους καφέ και μεθόδους παρασκευής για να βρείτε αυτόν που ταιριάζει καλύτερα στις προτιμήσεις σας.
Πηγή: getpocket.com
