ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
SOCIAL MEDIA
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
Prefer
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Φαγητό

Γαστρονομική περιπλάνηση: 10 παράξενες συνταγές από όλο τον κόσμο

Prefer Team από Prefer Team
23/01/2023 - Ενημέρωση: 24/01/2023
σε Φαγητό
A A
φαγητό ακρίδα
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι αναπόσπαστο κομμάτι του τουρισμού. Τι συμβαίνει, όμως, όταν οι γεύσεις ενός δημοφιλούς προορισμού είναι αρκετά πιο extreme σε σχέση με εκείνες που έχει συνηθίσει ο ουρανίσκος μας;

Πολλοί λάτρεις της διεθνούς κουζίνας δε διστάζουν να δοκιμάσουν ακόμα και τις πλέον ακραίες συνταγές του εκάστοτε προορισμού, προκειμένου να έρθουν σε επαφή με την εγχώρια κουλτούρα, με όσο πιο αυθεντικό τρόπο γίνεται. Άλλοι, πάλι είναι πιο διστακτικοί, και μένουν σε “ασφαλείς” γεύσεις.

ADVERTISEMENT

Όπως και να’ χει, η γαστρονομική περιπλάνηση πάντα κρύβει πολλούς θησαυρούς και νέες εμπειρίες. Ας ρίξουμε, λοιπόν, μια ματιά σε 10 παράξενες συνταγές από κάθε γωνιά του κόσμου!

Τηγανητές ακρίδες με σοκολάτα (Ισραήλ)

Κι όμως, οι ακρίδες στο Ισραήλ θεωρούνται ένας εξαιρετικός τραγανός μεζές, που μάλιστα αποτελεί σπουδαία πηγή πρωτεΐνης. Οι ακρίδες βρίσκονται σε αφθονία στη Μέση Ανατολή, με τους Ισραηλινούς να λύνουν το πρόβλημα, μετατρέποντάς τις σε ένα ευφάνταστο παραδοσιακό έδεσμα. Οι ακρίδες συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές, με τη συνηθέστερη αυτών να τις θέλει να τηγανίζονται και να καλύπτονται με σοκολάτα.

Αιώνιο αυγό (Κίνα)

Όχι, δε διατηρείται για έναν αιώνα, όπως θα συμπέραινε κανείς από την ονομασία του – μαρινάρεται, όμως, με διάφορα υλικά και καταναλώνεται μετά από εβδομάδες, ή ακόμα και μήνες. Το century egg συντηρείται χάρη σε υλικά όπως ο πηλός, η στάχτη, το αλάτι, ο άργιλος, το lime, η πάπια και το κοτόπουλο, ώσπου ο κρόκος του να πάρει ένα σκούρο γκριζωπό ή πρασινωπό χρώμα και μία έντονη μυρωδιά.

ADVERTISEMENT

Ζελέ από μύτη άλκης (Καναδάς)

Η άλκη ανήκει στα πλέον χαρακτηριστικά ενδημικά είδη της Βόρειας Αμερικής, και οι ιθαγενείς Ινουίτ του Καναδά δεν άργησαν να την εκμεταλλευτούν για να εξασφαλίσουν την τροφή τους. Η συνταγή του ζελέ της μύτης είναι μία από τις πλέον ιδιαίτερες συνταγές με άλκη, ενώ προϋποθέτει εκτενή προεργασία.

Κάζου μάρτζου (Ιταλία)

Το κάζου μάρτζου προσφέρεται σε λάτρεις των σπάνιων τυριών, με τολμηρούς, όμως, ουρανίσκους. Κυριολεκτικά, φτιάχνεται από ληγμένο πεκορίνο, στο οποίο προστίθενται προνύμφες από μύγες, οι οποίες με τη σειρά τους εκκολάπτονται μέσα στο τυρί και το κάνουν κρεμώδες. Μία εκδοχή, μάλιστα, θέλει την προσθήκη σκουληκιών στο πιάτο!

Τηγανητές ταραντούλες (Καμπότζη)

Η Νοτιοανατολική Ασία φημίζεται για τα ιδιαίτερα σνακς της, πολλά εκ των οποίων περιλαμβάνουν έντομα. Ένα από αυτά είναι οι τηγανητές ταραντούλες της Καμπότζης, που πρωτοεμφανίστηκαν ως έδεσμα υπό το κομμουνιστικό καθεστώς των Ερυθρών Χμερ και, έκτοτε, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ντόπιας κουζίνας.

Πίτα stargazey (Αγγλία)

Όσο ρομαντικό κι αν ακούγεται, στην πραγματικότητα η πίτα stargazey, που προέρχεται από την παραθαλάσσια Κορνουάλη, ονομάζεται έτσι διότι το ατού της είναι τα κάθετα τοποθετημένα κεφάλια ψαριών, που ξεπετάγονται από τη ζύμη της πίτας και πραγματικά μοιάζουν λες και χαζεύουν τα αστέρια!

Μάτια τόνου (Ιαπωνία)

Ο τόνος έχει την τιμητική του στο νησιωτικό κράτος της Ιαπωνίας, και τα μάτια του δεν αποτελούν εξαίρεση. Είναι, μάλιστα, ένας από τους πλέον οικονομικούς μεζέδες της χώρας, που μπορεί να βρεθεί από τα σούπερ μάρκετ μέχρι και τα καλύτερα εστιατόρια. Συνήθως μαγειρεύονται στον ατμό ή βράζονται, πριν περιχυθούν με μια μαρινάδα σόγιας ή σκόρδου.

Μπάλουτ (Φιλιππίνες)

Το μπάλουτ είναι μια συνταγή που βασίζεται στο γονιμοποιημένο αυγό ενός ζώου -συνήθως πάπιας- δύο ή τριών εβδομάδων. Το έμβρυο βράζεται ζωντανό, καρυκεύεται με ξύδι και τσίλι και καταναλώνεται αρχικά ρουφώντας το υγρό και έπειτα θρυμματίζοντας το συμπαγές μαγειρεμένο αυγό, με τα κόκαλα, τα φτερά και το ράμφος του εμβρύου.

Μούχλα καλαμποκιού (Μεξικό)

Η μούχλα καλαμποκιού (ή, αλλιώς, huitlacoche) παρασκευάζεται στο Μεξικό χάρη σε μία ασθένεια των φυτών, που ευδοκιμεί μέσα στα καλαμπόκια και κάνει ορισμένα κομμάτια τους να μουχλιάζουν, δίνοντάς τους ένα γκριζωπό χρώμα. Οι μύκητες που φυτρώνουν στο καλαμπόκι του χαρίζει μία γεύση που χαρακτηρίζεται ως γήινη.

Ζυμωμένη ρέγγα Βαλτικής (Σουηδία)

Η ζυμωμένη ρέγγα της Βαλτικής -κοινώς, Surströmming- αποτελεί κομμάτι της σουηδικής γαστρονομίας από τον 16ο κιόλας αιώνα. Το κύριο χαρακτηριστικό του πιάτου αυτού, είναι πως η ρέγγα ζυμώνεται για τουλάχιστον έξι μήνες προτού καταναλωθεί. Διάφορες παραλλαγές του ιδιαίτερου αυτού πιάτου κυκλοφορούν σε όλα τα παραθαλάσσια μέρη της Βόρειας Ευρώπης.

Πηγές: www.air-dr.com

Σχετικά άρθρα

φαγητά από έντομα
Φαγητό

Μήπως υπάρχει κάποιο έντομο στο ψωμί μου;

από Prefer Team
26/03/2023

Μπορείτε να φανταστείτε μια ακρίδα, ένα σκουλήκι ή ένα σκαθάρι στο πιάτο σας; Ήδη στην Κροατία, αλεύρι από γρύλους, θα βρίσκεται σύντομα...

Περισσότερα
Food porn
Φαγητό

Πορνογραφία τροφίμων: Όταν τρώμε με τα μάτια

από Κατερίνα Κοσμά
19/03/2023

Η πορνογραφία τροφίμων (Foodporn), είναι μια εντυπωσιακή οπτική παρουσίαση φαγητού σε διαφημίσεις, ενημερωτικά διαφημιστικά, ιστολόγια, εκπομπές μαγειρικής και άλλα οπτικά μέσα. Η...

Περισσότερα
Shabu shabu
Φαγητό

Ιαπωνικό φαγητό δεν είναι μόνο το σούσι ή το ράμεν

από Prefer Team
10/03/2023

Το sushi και το ramen έχουν ήδη κατακτήσει γαστρονομικά όλο τον κόσμο. Όταν όμως πρόκειται για φαγητό στην Ιαπωνία, η επιλογή είναι...

Περισσότερα
Rambutanb
Φαγητό

Τα πιο περίεργα και εξωτικά φρούτα του κόσμου

από Prefer Team
27/02/2023

Φρούτα με γεύση σοκολάτας, φρούτα που μοσχοβολούν σα φρεσκοψημένο ψωμί, φρούτα που μοιάζουν με παλάμη χεριού ή που έχουν άσχημη μυρωδιά, λέπια...

Περισσότερα
γυναίκα τρώει αποξηραμένα φρούτα
Φαγητό

Πώς θα φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι

από Prefer Team
25/02/2023

Πολλοί είναι σκεπτικοί ως προς το κατά πόσο τα αποξηραμένα φρούτα έχουν παρεμφερή διατροφική αξία με τα φρέσκα. Στην πραγματικότητα, λόγω της...

Περισσότερα
ζευγάρι τρώει σούσι
Φαγητό

Πώς να φάτε σούσι με τον σωστό τρόπο

από Prefer Team
21/02/2023

Το σούσι είναι το παραδοσιακό φαγητό της Ιαπωνίας, και έχει ως βάση το ρύζι, ντρέσινγκ ξυδιού από ρύζι, ώμο ψάρι και θαλασσινά,...

Περισσότερα
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

φαγητά από έντομα
Φαγητό

Μήπως υπάρχει κάποιο έντομο στο ψωμί μου;

2 λεπτά πριν
Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας
Διατροφή

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

9 ώρες πριν
νιασιναμίδη στη skincare ρουτίνα
Lifestyle

Τα πάντα για τη νιασιναμίδη

10 ώρες πριν
αεροπλάνα
Travel

Οι 20 πιο ασφαλείς αεροπορικές εταιρείες για το 2023

11 ώρες πριν
επίδειξη μόδας
Lifestyle

Οι τάσεις της μόδας για την  Άνοιξη-Καλοκαίρι 2023 

11 ώρες πριν
ADVERTISEMENT
Prefer

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

φαγητά από έντομα

Μήπως υπάρχει κάποιο έντομο στο ψωμί μου;

26/03/2023
Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας

26/03/2023
νιασιναμίδη στη skincare ρουτίνα

Τα πάντα για τη νιασιναμίδη

26/03/2023
αεροπλάνα

Οι 20 πιο ασφαλείς αεροπορικές εταιρείες για το 2023

26/03/2023

Kατηγορίες

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό
  • Χωρίς κατηγορία

Ετικέτες

HOLLYWOOD SKINCARE SOCIAL MEDIA ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΖΩΔΙΑ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΝΙΑΣΙΝΑΜΙΔΗ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΡΕΤΙΝΟΛΗ ΣΚΥΛΟΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα

© 2023 prefer.gr - Powered by Pavla SA.