Prefer
Tuesday, June 24, 2025
No Result
View All Result
Prefer
No Result
View All Result
Home Ιστορία

Φανουρόπιτα: Η πίτα των “χαμένων πραγμάτων”

Prefer Team από Prefer Team
26/08/2024
σε Ιστορία
A A
Φανουρόπιτα
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Η φανουρόπιτα είναι ένα είδος κέικ της ελληνικής κουζίνας και είναι ένα νηστίσιμο. Παραδοσιακά σερβίρεται την εορτή του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου και μοιράζεται στους πιστούς ως ευλογία και χάρη του Αγίου. Υπάρχουν εκατοντάδες άγιοι στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία, που μπορούν να επικαλούνται οι πιστοί για ειδικούς σκοπούς ή σε περιόδους ανάγκης και ο Άγιος Φανούριος είναι ένας από αυτούς.

Η φανουρόπιτα έχει βάση το λάδι και δεν περιέχει βούτυρο ή αυγά, για να μπορεί να καταναλωθεί τις ημέρες της νηστείας. Οι πιστοί «προσφέρουν» ή «τάζουν» την πίτα περιμένοντας «αποκαλύψεις». Με λίγα λόγια, είναι ένα είδος παράκλησης για να βοηθήσει ο Άγιος Φανούριος να βρουν κάτι που ψάχνουν, είτε αντικείμενα είτε ανθρώπους. Σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και της Κύπρου την παράδοση ακολουθούν και οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, που ζητούν από τον Άγιο Φανούριο να «φανερώσει» μια δουλειά στους ανέργους, να δώσει υγεία σε έναν ασθενή ή και να βρει γαμπρό για ανύπαντρες κοπέλες.

ADVERTISEMENT

Πότε ξεκίνησε η παράδοση

Το όνομα φανουρόπιτα προέρχεται από τον πολιούχο της Ρόδου, Άγιο Φανούριο. Το όνομά του μεταφράζεται στα ελληνικά ως «αυτός που αποκαλύπτει» (ελληνικό ρήμα: «φαίνω»). Είναι ο άγιος των «χαμένων πραγμάτων». Η παράδοση της φανουρόπιτας ξεκίνησε γύρω στο 1500 μ.Χ., ή κατ’άλλους το 1355-1369 μ.Χ., για να τιμήσει την εικόνα του Αγίου Φανουρίου, που ανακαλύφθηκε ανέπαφη ανάμεσα σε ερείπια στη Ρόδο ή στην Κύπρο. Στην τοπική ορθόδοξη παράδοση, ο Άγιος Φανούριος ήταν από τότε γνωστός ως ο προστάτης των χαμένων αντικειμένων και υπάρχουν πολλές ιστορίες για το, πώς ο άγιος συνδέθηκε με την εύρεση χαμένων αντικειμένων.

Η λαϊκή παράδοση

Σύμφωνα με την παράδοση, ο Φανούριος έζησε στα ρωμαϊκά χρόνια και αρνήθηκε να εγκαταλείψει τη χριστιανική του πίστη. Διώχτηκε για τις πεποιθήσεις του από τους Ρωμαίους και βασανίστηκε άγρια— επιμένοντας όμως στην πίστη του μέχρι το θάνατό του. Στην τελευταία του προσευχή, ο Άγιος προσευχήθηκε, πως όποιος θα φτιάξει μια πίτα με λάδι και ζάχαρη και τη μοιράσει στους φτωχούς, θα δει τις παρακλήσεις του να εισακούονται. Ο Κύριος απάντησε στις προσευχές του Αγίου και του εμπιστεύτηκε, ότι όποιος θα επικαλούνταν το όνομά του θα λάμβανε τη βοήθεια του. Η φανουρόπιτα ευλογείται στην εκκλησία και τα κομμάτια της προσφέρονται στον κόσμο. Σύμφωνα επίσης με την παράδοση, προσφέρεται για τη συγχώρεση της μητέρας του Αγίου Φανουρίου, μιας αμαρτωλής γυναίκας, που ήταν σκληρή με τους φτωχούς και η οποία πέθανε ειδωλολάτρης παρά τις προσπάθειες του Αγίου να τη μυήσει στο χριστιανισμό. Η μητέρα του εστάλη στην κόλαση λόγω της επαίσχυντης ζωής της. Ο Φανούριος προσευχήθηκε να σωθεί η ψυχή της, παρακαλώντας τον Θεό για τη σωτηρία της.

Συστατικά

Η φανουρόπιτα παραδοσιακά αποτελείται από επτά, εννέα ή έντεκα υλικά, ο αριθμός των οποίων ποικίλλει ανά περιοχή. Στην απλούστερη εκδοχή της έχει μόνο επτά συστατικά. Τα βασικά, πιο κοινά συστατικά είναι: αλεύρι, φυτικό λάδι, ζάχαρη, χυμός πορτοκαλιού, μπέικιν πάουντερ, ξηροί καρποί και σταφίδες. Άλλα συστατικά μπορεί να περιλαμβάνουν κανέλα, γαρίφαλο, κακουλέ, μοσχοκάρυδο, σόδα, βανίλια, μπράντι, νερό ή ακόμα και ταχίνι. Η φανουρόπιτα είναι ένα υπέροχο κέικ ελαφρύ και γλυκό, που θα το ευχαριστηθείτε σίγουρα περισσότερες από μία φορά το χρόνο και όχι μόνο στις 27 Αυγούστου.

Πηγή: en.wikipedia.org

Ετικέτες: ΕΘΙΜΑΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

Σχετικά άρθρα

Μία σύντομη ιστορία του Sudoku
Ιστορία

Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

από Prefer Team
22/06/2025

Το Sudoku είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παζλ λογικής στον κόσμο, με εκατομμύρια παίκτες καθημερινά. Η απλότητά του, με βασικούς κανόνες...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Πώς η αλευροβιομηχανία στις ΗΠΑ άλλαξε τη μόδα και έσωσε την αξιοπρέπεια των οικογενειών;
Ιστορία

Πώς η αλευροβιομηχανία στις ΗΠΑ άλλαξε τη μόδα και έσωσε την αξιοπρέπεια των οικογενειών;

από Prefer Team
01/06/2025

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης στις Ηνωμένες Πολιτείες (1929–1939), οι οικονομικές δυσκολίες ανάγκασαν πολλές οικογένειες να βρουν δημιουργικούς τρόπους για να...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Ποιος εφηύρε τα γυαλιά ηλίου; Η απρόσμενη  καταγωγή τους
Ιστορία

Ποιος εφηύρε τα γυαλιά ηλίου; Η απρόσμενη  καταγωγή τους

από Prefer Team
24/05/2025

Η ιστορία των γυαλιών ηλίου δεν ξεκινά σε κάποιο εργαστήριο οπτικής τεχνολογίας, αλλά στις παγωμένες εκτάσεις της Αρκτικής. Εκεί, οι Ινουίτ της...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar
Ιστορία

Σαν σήμερα: Η πρώτη απονομή βραβείων Oscar

από Prefer Team
16/05/2025

Εδώ και έναν αιώνα σχεδόν, τα βραβεία Όσκαρ γοητεύουν τον κόσμο με τη λάμψη και την αίγλη τους, γιορτάζοντας τα μεγαλύτερα επιτευγμάτα...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Πρωτομαγιά
Ιστορία

Πρωτομαγιά: Ημέρα των εργαζομένων

από Prefer Team
01/05/2025

Η Πρωτομαγιά, γνωστή διεθνώς ως Διεθνής Ημέρα Εργασίας, τιμάται κάθε χρόνο την 1η Μαΐου ως φόρος τιμής στους αγώνες των εργαζομένων παγκοσμίως...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Δούρειος Ίππος
Ιστορία

Ελληνική μυθολογία και η πραγματικότητα πίσω από τους μύθους

από Prefer Team
28/04/2025

Η αρχαία ελληνική μυθολογία είναι γεμάτη από θεούς, ήρωες και μυστηριώδη πλάσματα. Αυτές οι συναρπαστικές ιστορίες μαγεύουν ακόμη και σήμερα, αποτελώντας αναπόσπαστο...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
ADVERTISEMENT

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;
Τεχνολογία

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;

18 hours πριν
Μία σύντομη ιστορία του Sudoku
Ιστορία

Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

2 days πριν
Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά
Media

Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά

3 days πριν
Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία
Διατροφή

Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία

4 days πριν
Γιατί οι άνθρωποι βλέπουν τα χρώματα διαφορετικά;
Παράξενα

Γιατί οι άνθρωποι βλέπουν τα χρώματα διαφορετικά;

5 days πριν
ADVERTISEMENT
prefer.gr

Γιατί όλα είναι θέμα προτίμησης.

Follow Us

ADVERTISEMENT

Τελευταία

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;

Γιατί πρέπει να κάνουμε συντήρηση στο κλιματιστικό μας;

23/06/2025
Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

Μία σύντομη ιστορία του Sudoku

22/06/2025
Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά

Μικρές οθόνες, μεγάλες επιπτώσεις: Τι δείχνει η ερευνα για τα παιδιά

21/06/2025
Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία

Ψάρια και διατροφή: Ένας θησαυρός για την υγεία

20/06/2025

Categories

  • DIY
  • Lifestyle
  • Media
  • Travel
  • Διατροφή
  • Επιχειρήσεις
  • Εργασία
  • Ιστορία
  • Ιστορίες από τον έβδομο όροφο
  • Μουσική
  • Παράξενα
  • Πολιτισμός
  • Σκέψεις
  • Στήλες
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Φαγητό

Tags

SKINCARE SOCIAL MEDIA TIKTOK ΑΓΧΟΣ ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΥΡΩΠΗ ΖΩΔΙΑ ΖΩΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΠΙΤΙ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΓΕΙΑ ΥΠΝΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • About
  • Διαφήμιση
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.

No Result
View All Result
  • Home
  • Lifestyle
  • Travel
  • Διατροφή
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • Μουσική
  • Media
  • DIY
  • Σκέψεις
  • Φαγητό
  • Παράξενα
  • Ιστορία
  • Πολιτισμός
  • Εργασία

© 2025 prefer.gr - Powered by Pavla SA.